Висококачествените сирени пръчици не са преработена храна за сирене, а истинското нещо. Направени от сирене моцарела, отделните пръчици могат да бъдат обелени на дълги жилави влакна, което ги прави забавни за ядене. Намерени в кутията със сирене на вашата бакалия, можете да ги ядете обикновени или хляб и да ги запържите дълбоко.
Съображенията
Дали храната е здравословна се определя, като се разгледат макронутриентите, микронутриентите и здравословното състояние на индивида. Макронутриентите включват протеини, въглехидрати, мазнини и други големи молекули. Микронутриентите включват минерали, витамини и други малки молекули. Други съображения включват здравословното състояние на индивида и цялостната му диета. Докато сирените пръчици са полезни за някои хора, те не са непременно здрави за всички.
Калории и мазнини
В една клечка сирене има 80 калории и 6 г мазнини. Четири от тези грама на мазнини са от наситени мазнини. Макар че тези цифри предполагат, че случайна клечка за сирене няма да свали килограми върху някой, който вече е със здравословно тегло, тази храна може да не е най-мъдрият избор за хората, които се опитват да отслабнат, или тези, които внимателно следят своите наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва наситените мазнини да не надвишават 7 процента от общите ви дневни калории. Това се равнява на приблизително 16 g наситени мазнини на ден, въз основа на диета с 2000 калории.
протеин
Една пръчица сирене осигурява 7 г протеин. USDA препоръчва хората да консумират 0, 8 g протеин за всеки килограм телесно тегло. Това означава, че жена от 140 фунта се нуждае от приблизително 51 g протеин на ден. Една пръчица сирене осигурява почти 14 процента от това препоръчано количество.
Витамини и минерали
Докато една сирена не осигурява желязо или витамин С, тя осигурява 4 процента дневна стойност на витамин А и 15 процента дневна стойност на калций. Калцият е особено важен за жените, защото помага да се предотврати загубата на костна плътност, която води до остеопороза. ако сте жена, това е важно съображение, особено с остаряването.
подготовка
Много ресторанти сервират дълбоко пържена сирене моцарела като предястие. Повечето рецепти призовават сиренето да се потопи в панковите трохи, пържено до хрупкаво и сервирано с малко ястие от подправен доматен сос. Този препарат е нездравословен за почти всички, тъй като добавя допълнителни мазнини към ястие, което вече е с високо съдържание на мазнини.
