Човешкото тяло е преди всичко вода. Бебетата са съставени от 70 процента вода, докато възрастните мъже са 60 процента, а жените - 55 процента. Водата осигурява средата, за да направи кръвта ви, спомага за преместването на храната през храносмилателния ви тракт и премахва отпадъците от всяка клетка в тялото ви. Изпийте минимум 64 унции. на вода дневно, за да замести загубеното чрез метаболизма. Вашите специфични нужди от вода трябва да отчитат вашето ниво на физическа активност и географския регион, в който живеете.
Хидратация
Водата хидратира тялото, служейки като лубрикант за овлажняване на ставите, а също така защитава очите, мозъка и гръбначния мозък. Храносмилателната ви система използва вода за жизненоважни течности като кръв, слюнка и храносмилателни течности, за да подпомогне транспортирането на хранителни вещества и премахването на отпадните продукти. Водата помага да преместите храната си през червата си, което е важно за предотвратяване на запек.
Електролити
Водата осигурява средата за електролитите да циркулират в тялото ви. Електролитите са минералите натрий, калий, хлорид, калций и магнезий. Тези електролити осигуряват транспортиране на глюкоза и аминокиселини във и извън клетките. Всеки електролит е балансиран от друг с равен, но противоположен заряд, за да управлява притока на хранителни вещества към клетките и отпадъците от клетките.
Киселинно-основен баланс
Водата помага за регулиране на pH баланса в тялото ви. Водата е неутрална - нито кисела, нито ниско рН, нито основна, нито високо pH. Концентрацията на водород в тялото създава киселинно или основно ниво в кръвта и органите ви. Водата позволява на свободните водородни йони да се движат и излизат от кръвта, клетките и водата, за да поддържат pH на тялото си, което е около 7, 4.
Регулация на температурата
Водата има химическо свойство, което я прави способна да абсорбира и отделя топлина, за да поддържа температурата на средата, в която се намира. Температурата на тялото ви трябва да се поддържа в много тесни граници, а водата премахва прекомерната топлина от тялото чрез изпаряване на потта. Можете да загубите до килограм вода чрез пот.
Вода в храните
Водата е в целина, маруля и други зеленчуци. Меса като пилешко, говеждо и риба могат да съдържат до половината до две трети от теглото си във вода. Млякото и соковете също съдържат вода. Водата във всички тези храни се отчита към ежедневния ви прием на течности.
