Шоколадовото мляко е все по-популярна закуска след тренировка. Неотдавнашни изследвания започнаха да изследват ефектите след възстановяване след шоколад с мляко срещу протеинови шейкове или прахове с обещаващи резултати. Треньорите и спортистите могат да бъдат изненадани да научат, че шоколадовото мляко може дори да е по-ефективно от добавките в много случаи. Шоколадовото мляко е практична и евтина алтернатива на много добавки с висока производителност.
Хранителна информация
Шоколадовото мляко предлага редица ключови хранителни вещества за спортисти. Според уебсайта Nutrient Facts, една чаша мляко с ниско съдържание на мазнини съдържа 160 калории. Освен това, чаша шоколадово мляко предлага значителни количества от няколко витамина от B комплекс - хранителни вещества, от които се нуждаете, за да превърнете храната в енергия - както и калций, фосфор и витамин D, необходими за здрави кости. Шоколадовото мляко е с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол и съдържа над дузина витамини и минерали.
Протеинови нужди
Упражнението увеличава стреса върху мускулите. След тренировка мускулът се стресира и отделните мускулни влакна може да са претърпели някои щети. Протеинът е свързан с растежа на мускулите и възстановяването на тъканите и спортистите трябва да увеличат приема на протеини, за да извлекат ползите от тренировъчните сесии, според Националната асоциация за сила и кондициониране. Високо активните хора трябва да консумират около 1, 8 г протеин за всеки килограм телесно тегло, което е около два пъти повече от нуждата от заседнали хора. Чаша шоколадово мляко предлага 8 грама протеин.
Нужди от въглехидрати
В допълнение към протеините, атлетите трябва да увеличат приема на въглехидрати след упражнения. Упражнението използва запаси от гликоген, които са отговорни за доставянето на енергия на мускулите. Въглехидратите са лесно смилаеми и могат да зареждат тези запаси от гликоген, според Националната асоциация за сила и кондициониране. Освен това, ако гликогенът не се презарежда чрез храна, тялото използва запасите от протеини за хранене, като отрича някои от ползите от упражнението. Изпийте чаша шоколадово мляко и ще получите 25 грама въглехидрати.
Защо шоколадово мляко?
Изследванията са установили, че шоколадовото мляко съдържа идеално съотношение въглехидрати към протеини, според специалистът по сила и кондиция Райън Джонсън. Това съотношение въглехидрати към протеини е от съществено значение за зареждане на уморени или увредени мускули и подпомага процеса на възстановяване на тренировката. Поради тази причина Американският съвет за упражнения препоръчва шоколадово мляко за атлети за издръжливост, които искат да зареждат с гориво след тренировка. Шоколадовото мляко може да съдържа повече способност за възстановяване на тренировка, отколкото повечето протеинови шейкове. Освен това, много хора вече харесват вкуса на шоколадовото мляко и той е едновременно евтин и лесен за намиране.
Защо не добавки?
Протеиновата добавка е ефективна за увеличаване синтеза на мускулни протеини и намаляване на разграждането, според ученият от упражнения Г. Деймън Уелс. Недостатъкът на добавките обаче е, че са скъпи и често имат горчив, непривлекателен вкус. Освен това съставките в протеиновите прахове често се извличат от съставки, които вече се намират естествено в млечните продукти. Шоколадовото мляко е здравословен, естествен и евтин начин за насърчаване на възстановяването след тренировка.
