Изофлавоните са съединения, получени от растения, които имат естрогеноподобни свойства, според лекари от Информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Най-богатият източник на изофлавони идва от соята и соевите продукти. Въпреки че добавянето на соя към хранителен план има редица ползи, соевите изофлавони носят известен риск от странични ефекти.
Рак на гърдата
Въпреки че понякога проучванията са противоречиви, изследователите от Института Линус Полинг твърдят, че соевите изофлавони могат да увеличат производството на естрогенни рецепторни клетки на гърдата. Високият прием на съединението може да попречи на ефективността на някои лечения на рак, като тамоксифин. Докато изследванията продължават, жените с рак на гърдата се препоръчват да се придържат към умерена диетична консумация на соя и да ограничават прекомерната добавка.
Нарушения на щитовидната жлеза
Изследователи от фондацията Weston A. Price казват, че соевите изофлавони имат пряка връзка с повишеното заболяване на щитовидната жлеза. Соевите изофлавони могат да причинят гуша и хипотиреоидизъм, като пречат на синтеза на щитовидните хормони. Дисфункцията на щитовидната жлеза обикновено може да бъде избегната, докато към продукта се добавят достатъчно нива на йод, което е протокол, следван от повечето търговски производители на соеви продукти. Дори и при достатъчно нива на йод обаче, високите дози соеви добавки могат да доведат и до рак на щитовидната жлеза.
Храносмилателни разстройства
Соевите изофлавони могат да предизвикат хранителни алергии при някои хора, като страничните ефекти включват сърбеж, хрема, стомашни раздразнения и храносмилателни разстройства. Лекарите от клиниката Майо казват, че добавките от соя са били свързани с подуване на корема, спазми и други стомашни проблеми. Чревните странични ефекти варират и могат да причинят на бебетата сериозна диария при хранене на соева формула. Запекът и промените в качеството на изпражненията също могат да бъдат странични ефекти на соевите изофлавони.
Главоболие
Продуктите, приготвени със соеви изофлавони, могат да причинят мигренозно главоболие при някои хора, се казва в клиниката на Майо. Хората с алергични реакции могат да имат нискостепенно главоболие в резултат на повишена сърдечна честота или сърцебиене.
Неизвестни фактори
Лекарите от Penn State University казват, че има твърде малко изследвания за крайните последици от приема на високи нива на соеви изофлавонови добавки. Въпреки че соевите изофлавони, които се срещат естествено в соята, тофу и темпер като цяло се считат за безопасни за здрави възрастни, добавките могат да представляват допълнителни неизвестни опасности. Соевите прахове и хапчета често съдържат нива на изофлавони, които не попадат в безопасни параметри. За да се предотвратят нежеланите реакции на щитовидната жлеза или рак, потребителите трябва да ограничат консумацията на соя до 100 милиграма или по-малко на ден.
