Омега 3-6-9 са полиненаситени мастни киселини или здравословни мазнини, които са важни за човешкото здраве. От тези мастни киселини омега 3 и омега 6 се наричат незаменими мастни киселини, тъй като те не могат да се произвеждат в организма и трябва да бъдат получени чрез диетата. Омега 9 може да се направи в организма от други ненаситени мазнини, консумирани в диетата. Всяка от тези омега мазнини има малко по-различен страничен ефект върху организма, особено ако получите твърде много.
Омега 3
Омега-3 е най-важната от омега мазнините, тъй като е по-трудно да се получи в диетата и е по-рядко срещана в храните, в сравнение с омега-6 и омега-9. Тези мастни киселини се намират в рибните храни и някои растения и ядки. Основното предимство на омега-3 са неговите противовъзпалителни качества по отношение на наранявания и прекомерно съсирване на кръвта. Медицинският център на Университета на Мериленд (UMMC) също признава омега-3 като жизненоважно за правилното функциониране на мозъка. Ако тази мастна киселина се консумира чрез добавки, не се препоръчва да се консумират повече от 3 g дневно, тъй като съществува риск от прекомерно кървене и повишена чувствителност при синини. Известно е, че добавките с рибено масло на омега-3 също причиняват подуване, оригване и диария в някои случаи.
Омега-6
Омега-6 е подобен на омега-3 по това, че той също се счита за основна мастна киселина и че тялото не е в състояние да го произвежда от други ненаситени мазнини. Омега-6 обаче се набавя много по-лесно чрез диетата. Всъщност много хора получават прекалено много омега-6, тъй като той се намира в толкова много общи продукти, като маслото и маслата, използвани в много процеси на готвене и печене както в домашни, така и в фабрично приготвени храни. Страничните ефекти на твърде много омега-6 предизвикват възпалителна реакция в организма. Въпреки че това е желан страничен ефект в някои случаи по отношение на желаното съсирване на кръвта, когато е необходимо, прекомерната консумация може да бъде вредна. Според UMMC, маслото от вечерна иглика като добавка на омега-6 има странични ефекти от главоболие, коремна болка, гадене и свободни изпражнения.
Омега-9
Омега-9 мастната киселина не се счита за основна мастна киселина, тъй като тялото може да произвежда това вещество самостоятелно от други наситени мазнини, консумирани в диетата. Тялото може да използва омега-9 като заместител на омега-3 и омега-6, ако те не присъстват в системата. Омега-9 се намира в животински мазнини, растителни масла и масла за готвене, като например зехтин. За да може омега-9 да причини проблем, приемът трябва да бъде свързан с диета с много високо съдържание на мазнини и диетичен холестерол, което е свързано с увеличаване на теглото и сърдечно-съдови заболявания.
