Някои витаминни и минерални добавки се приемат най-добре с храна; друг път е добре да приемате витамини на празен стомах. Но най-добре е да имате малко познания, когато планирате да приемате отделни витаминни и минерални добавки, преди да започнете да ги приемате ежедневно. Тогава ще знаете как най-добре да ги включите в ежедневието си.
Витамини с храна
Витамините A, D, E и K са разтворими в мазнини. Тялото усвоява по-добре тези, когато се приема с мазна храна. Млякото, киселото мляко и авокадото са примери за добър избор. Можете да закупите витамин D3 в таблетки, които също съдържат масло, което може да е по-лесно, ако искате удобството да приемате витамина без храна.
Изследване в списанието на Академията за хранене и диететика установи, че мъжете усвояват 32 процента повече витамин D3, когато го приемат с храна, съдържаща мазнини, за разлика от приемането му с храна без мазнини.
Други мастноразтворими добавки са CoQ10; куркумин, който идва от куркума; и рибено масло. Можете също така да купите CoQ10 и куркумин, които са специално направени, за да са по-разтворими във вода.
Защо да приемате добавки с храна?
Някои добавки се приемат най-добре с храна. Възможно е добавката да се абсорбира най-добре с мазнини, а най-добрият начин да консумирате мазнини с добавка е да ядете нещо с малко мазнини в нея. Например, глюкозамин и хондроитин често съдържат екстракт от Boswellia serrata . Това е мастноразтворимо и засилено, когато се приема с мазни храни.
Други витамини и добавки могат да помогнат за намаляване на диарията и са по-лесни за стомаха, когато се приема с храна. Те често се абсорбират лесно от организма, независимо дали се приемат с храна или на празен стомах, но за хора с чувствителни стомаси храната улеснява процеса.
Приемане на мастноразтворими витамини заедно
Приемането на мастноразтворими витамини заедно може да остави стомаха ви да се чувства спокоен, дори когато се приема с храна. Ако това се случи, може да искате да експериментирате с приема на витамини, които не надвишават препоръчителната дневна доза за всеки.
Калцият може да се приема с храна и с цинк, въпреки че цинкът не трябва да се приема с млечни храни, тъй като това може да намали усвояването му.
Какво ще кажете за мултивитамините?
Мултивитамините се приемат най-добре с храна и много вода. За предпочитане е да ядете храна с мултивитамини, а обядът е добро време. Също така, хранителните вещества често работят най-добре, когато са сдвоени с други хранителни вещества, така че храненето увеличава шансовете ви това да се случи. Ако откриете, че е най-добре да приемате мултивитамини само с вода, ефективността обаче не намалява толкова. Ако не получавате всичките си витамини от диетата си, по-добре е да приемете мултивитамини, отколкото не.
Витамини и желязо на празен стомах
Желязото се приема по-добре на празен стомах, с вода или портокалов сок. Не трябва да се приема с калций и витамин Е. Ако приемането на желязо (или други витамини) на празен стомах причинява дразнене на стомаха, опитайте да ядете много лека закуска.
Повечето водоразтворими витамини могат да се приемат на празен стомах, ако можете да го понасяте. Това е така, защото тялото ви приема само това, от което се нуждае, а останалото се отделя чрез урината. Те включват витамин С и витамини от група В. Приемът им с храна няма да намали ефективността им.
Винаги е най-добре да се консултирате с вашия лекар, когато добавяте или променяте вашите витамини и добавки, за да сте сигурни, че тялото ви ще има полза.
