Бакшиш
Жироскопите най-често се правят с агнешко месо, което е с относително ниско съдържание на калории и съдържа изобилни протеини. Консумирането на агнешко също ви осигурява някои витамини и минерали, но здравословният му профил се темперира от по-високи мазнини и холестерол. В жироскопното месо няма въглехидрати.
Разработване на жироскопско хранене
Традиционният жироскоп съдържа агнешко месо, което се настъргва и се пече вертикално на шиш, след което се сервира върху топъл пита. Пържола може да се използва и вместо агнешко. Кремообразен сос тзацики, смесен от кисело мляко, краставици и подправки, върши тази неустоима храна, отбелязва разширението на Университета в Илинойс.
USDA заявява, че порцията от агнешко месо от 100 грама, подредена до 1/8 инча мазнини, съдържа 217 калории и впечатляващите 26 грама протеин. В жироскосовото месо има нула въглехидрати, така че може да е подходящо за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Въпреки че няма въглехидрати в месото на жироскопа и има някои витамини и микроелементи, той съдържа 11 грама мазнини. Агнешкото също има високо съдържание на наситени мазнини, посочва клиниката в Кливланд. Консумацията на прекомерни количества наситени мазнини може да помогне за повишаване на нивата на "лошия" холестерол в кръвта ви, а също така може да увеличи възпалението.
Университетът на Илинойс разширението изчислява калориите за жироскоп, приготвен от четири унции пържола пържола, пълнозърнест пит хляб и сос tzatziki от гръцко кисело мляко и подправки. Това съдържа 445 жирокалории, 44 грама протеини и 34 грама въглехидрати. Въпреки това, той също съдържа 15 грама мазнини и 100 милиграма холестерол - така че вероятно би трябвало да е в списъка ви с „случайни лечение“.
Сравняване на различни меса
Изданието на The Proceedings of the Nutrition Society от ноември 2017 г. отбеляза, че хранителните стойности на месото постепенно се увеличават по важност. Проучването се стреми да идентифицира методи за намаляване на съдържанието на мазнини и състав на мастни киселини.
Висококачествен протеин, витамини и микроелементи, интрамускулен състав и съдържание на мазнини фигурират в хранителния профил на всяко месо. Събирателно свинското и домашните птици имат по-ниско съдържание на мазнини от агнешкото или говеждото.
Когато разглеждате храненето на домашните птици, сравняването на пилешко и агнешко месо води до явна печалба за пилешко месо. Медицинското училище в Харвард подробно описва как пилешката гърда без кости с четири унции съдържа 137 калории, в сравнение с 217 калории в порция 3, 5 агнешко агнешко месо.
Пилешката порция съдържа 21 грама протеин, по-малко от 26 грама агнешко. В пилето обаче има само 5 грама мазнини и 1, 9 грама наситени мазнини. Агнешкото 11 грама мазнини повече от удвоява това число, а последното месо също е с високо съдържание на наситени мазнини.
Ядене на гироскопско месо на кето диета
Ако следвате популярната кетогенна диета (известна още като „Кето диета“), Duke Diet & Fitness Center обяснява, че агнешкото месо определено е разрешено. Тази рестриктивна диета се състои главно от протеини, мазнини, зеленчуци, млечни продукти и горски плодове.
Отпред на протеините ви насърчават да ядете агнешко, говеждо, пилешко, свинско, шунка, риба, яйца, тофу и други протеини. Мазнини като авокадо, ядки и семена, зехтин и други течни и твърди мазнини са разрешени, заедно с млечни продукти, включително твърдо сирене, масло и сметана.
Въпреки че Keto диетата позволява повечето зеленчуци без нишесте и ограничени плодове, много популярни храни са забранени. Те включват нишестени зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, повечето плодове, бира, мляко и захари. Ако обмисляте Keto диетата, знайте, че има няколко потенциални рискове за здравето. Ако се занимавате с високо кръвно налягане или диабет, първо се консултирайте с вашия лекар.
