Съвременните готвачи разполагат с разнообразни методи за готвене. Типичният американски дом разполага с печка и фурна за варене, печене и печене, както и микровълнова фурна за ускорено готвене и претопляне. Много домове имат външна скара, бавна готварска печка, котлон или фритюрник. Скарата George Foreman позволява грил на закрито с минимум подготовка и почистване. Предлагат се и няколко вида решетки за конкуренти. Тези закрити скара предлагат няколко здравословни ползи.
Основи на уреда
Джордж Foreman скари се предлагат в различни размери, което прави възможно приготвянето на едно предястие или ястие за голямо семейство, в зависимост от вашите нужди. На средната скара на Foreman липсва контрол на температурата, така че е или „включена“, или „изключена“. Скарите имат нагревателна повърхност, която доставя топлина до горната и долната част на храната едновременно. Нагревателната повърхност е леко под ъгъл, за да позволи на мазнините да изтичат, вместо да се задържат в готвената храна. Готварската повърхност не изисква омазняване преди употреба. Скарата оставя привлекателни грил марки върху храната, точно като скара на открито.
Типични приложения
Купувачите често използват грил Джордж Форман за готвене на месо, като пържола, свински котлети и хамбургери. Можете да го използвате и за готвене на пилешки гърди без кости, филе от риба, хотдог, наденица, панирано месо и пилешки банички и ленти от месо и домашни птици. Творческите готвачи използват грила, за да приготвят плодове и зеленчуци, като банани, ябълки, праскови, круши, ананас, патладжан, тиквички, лук, чушки, моркови, тиква и гъби. Можете да сложите хляб на грила за кратко за добавяне на вкус и грил марки.
Здравословно или нездравословно?
Foreman скара приготвя храна без добавени мазнини и те намаляват количеството на разтопена мазнина около месо или домашни птици, докато се готви, в сравнение с тиган или приготвяне на фурна. Този метод намалява общите калории и съдържанието на наситени мазнини, като позволява на мазнините да се оттичат. Ако храната е приготвена по подходящ начин и е извадена от скарата, когато е готова, тя може да бъде по-здравословна от храната, приготвена на скара с дървени въглища, която е била облизана от пламък или преварена на места, тъй като има по-малка възможност за потенциално вредни хетероциклични амини или HCAs, развивам, разработвам. Според Националния раков институт, месото и птиците на скара на открито също могат да съдържат полициклични ароматни въглеводороди или PAH, които могат да бъдат канцерогенни. Използването на решетката George Foreman вместо това може да намали излагането ви на тези съединения.
Хранителни идеи за скара
Опитайте да приготвите цяло ядене на скара на Foreman, като готвите животински продукти отделно от плодове, зеленчуци и хляб. Изрежете всички видими мазнини от месото и отстранете кожата и излишната мазнина от пилешките гърди. Пригответе всички хранителни продукти, като ги нарязвате на дебелина не повече от 1 инч. За максимално хранене избягвайте панирани предмети, хотдог и други продукти с високо съдържание на бяло брашно или мазнини, но с ниска хранителна стойност. Вместо това пригответе различни плодове и зеленчуци за допълнителни витамини, минерали и антиоксиданти.
