Фибрите се състоят от въглехидратите, които не се разграждат или абсорбират от храносмилателния ви тракт. Тъй като увеличаването на хранителните ви фибри може да се възползва от тялото ви по много начини, много производители започнаха да добавят източници на фибри, като инулин, към своите продукти, за да увеличат съдържанието на фибри. Това може да е от полза за храносмилателния ви тракт и може да ви помогне да се чувствате пълноценни по-дълго. Консумацията на инулин обаче може да причини някои леки странични ефекти, въпреки че те обикновено не са сериозни.
Инулинът
Инулинът е вид разтворими фибри, които могат да бъдат намерени в много плодове и зеленчуци, като чесън, пшеница, банани и лук. Инулинът принадлежи към клас съединения, известни като фруктани, които са класифицирани като влакна, тъй като са неусвоени от храносмилателния тракт на човека. Въпреки че инулинът се среща естествено в някои храни, той може да бъде извлечен и от корен на цикория и да се използва като добавка за увеличаване на количеството фибри, присъстващи в някои храни.
Храносмилателни проблеми
Това, че инулинът не се абсорбира от тялото ви, не означава, че не предизвиква странични ефекти. Статия от 2010 г. в списанието на Американската диетична асоциация изследва страничните ефекти от консумацията на инулин при доброволци. Хората, които консумират инулин, понякога изпитват метеоризъм и подуване на корема. По-специално, тези странични ефекти са били най-тежки за доброволците, които са консумирали 10 g инулин, което е най-високата доза.
Газови странични ефекти
Въпреки че инулинът не се разгражда от храносмилателните ви ензими, той не преминава през храносмилателния ви тракт напълно непроменен. Както обяснява статия от 2005 г. в Британското списание за хранене, инулинът функционира като пребиотик, което означава, че служи като хранителен източник за бактериите, които естествено живеят в червата ви. Това всъщност е едно от предимствата на инулина, тъй като тези бактерии са важни за здравето на храносмилателния ви тракт. От друга страна, когато тези бактерии разграждат инулин, те произвеждат газ, което води до метеоризъм и подуване.
Предотвратяване на странични ефекти
Един от начините да намалите страничните ефекти от консумацията на инулин е да започнете с ниско ниво и постепенно да увеличавате консумираното количество. Започнете с висока доза инулин може да е трудно за храносмилателния ви тракт и може да увеличи страничните ефекти. Започвайки с по-ниска доза, давате време на червата и бактериите им да се приспособят към инулина, което може да сведе до минимум произвеждания газ.
