Ямсът, според Националната база данни за хранителни вещества на USDA, е отличен източник на витамин В-6 и калий, витамин С и фибри. Само с 157 калории в чаша, ямсът може да бъде отлична храна, когато се опитвате да отслабнете. В допълнение, естествените фибри в ямса помагат да се забави скоростта, в която тялото ви обработва захар, като ви предпазва от глад между храненията. Ямовете могат да се приготвят в голямо разнообразие от ястия, които са вкусен начин да добавите този здравословен зеленчук към вашата диета.
Етап 1
Включете ямс в основните си ястия и гарнитури, за да увеличите размера на храненето, без да добавяте значително количество калории. Това е чудесен начин да разтегнете ястия, които може да са с високо съдържание на мазнини или ниско съдържание на фибри, което ви позволява да ядете същото количество, но с допълнителни фибри, които да ви запълнят по-бързо, което ви кара да ядете по-малко. Като пример, добавете чаша нарязани печени ямсове към любимата си рецепта за месо. Това ще разтегне месото, ще намали калориите, ще добави фибри и ще осигури фин вкус, който допълва този на останалите съставки.
Стъпка 2
Носете със себе си изпечен ям чипс за здравословна закуска. Направете няколко партиди и съхранявайте отделни порции в пластмасови контейнери в хладилника. Яденето на печен ямс като закуска, а не пържени картофени чипсове, може да ви накара да се чувствате по-пълноценно по-дълго, без голямо количество добавена мазнина. Опитайте да използвате различни ароматизирани соли или подправки, когато правите печени ямсове, за разнообразие.
Стъпка 3
Включете ямс в здравословни, пълнещи супи. Супите са отличен начин да напълните стомаха си преди хранене или дори да бъдете в центъра на менюто за обяд или вечеря. Замразете супата в контейнери с една порция и ги дръжте под ръка, когато нямате време да приготвите нещо здравословно.
Стъпка 4
Като гарнитура имайте запечени на фурна ямски пържени картофи вместо пържени картофи или печен картоф. За разлика от белите картофи, ямовете имат повече аромат и са отличен източник на витамин С, В-6 и тиамин, според Truestar Health. Една единична порция пържени картофи с пържен бял картоф съдържа приблизително 231 калории и 11 грама мазнини, но въпреки това една порция печени ямски пържени картофи съдържа приблизително 150 калории и по-малко от грам мазнини. Извършването на тази заместима пет дни в седмицата може да доведе до загуба на тегло колкото килограм всяка седмица.
Внимание
Говорете с Вашия лекар, преди да направите значителни промени в хранителните си навици.
