Dosas са тънки, креповидни палачинки, родом от Индия. За разлика от традиционните американски палачинки, дозите се приготвят от леща и оризово тесто, а не от пшенично брашно. Досите са богати на въглехидрати като традиционните палачинки, но също така са с високо съдържание на мазнини. Консултирайте етикетите на продуктите, когато е възможно, тъй като хранителните факти могат да варират в различните рецепти.
Съдържание на калории
Досите са здравословни, защото са с относително ниско съдържание на калории. 86 г порция доза осигурява 162 калории, което е само 8 процента от дневния препоръчителен прием от 2000. Това е малко по-малко от количеството в обикновените палачинки, които съдържат 197 калории на 86 г порция.
Съдържание на мазнини
Дозата е умерено богата на мазнини, като се има предвид ниският брой на калории, тъй като всяка 86 г порция съдържа 6 g. Въпреки това, само 2 г мазнини са наситени, което е от полза, тъй като твърде много наситени мазнини могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. За да ограничи този риск, Американската сърдечна асоциация препоръчва да се консумират 16 г наситени мазнини или по-малко всеки ден.
Съдържание на въглехидрати
Досите са богат източник на въглехидрати, тъй като всеки 86 g осигурява 22 g от това хранително вещество. Въглехидратите са предимно здравословни, тъй като всяка порция съдържа само 1 g захар, докато една равна по размер порция палачинки съдържа 11 g. Освен това всяка 86 г порция доза осигурява 2 г фибри.
Съдържание на протеин
Дозите са с умерено високо съдържание на протеини, с 5 g във всяка 86 порция. Това количество е с 1 g по-малко, отколкото дава едно яйце, но е.5 g повече, отколкото осигурява палачинката. Протеинът помага за изграждането на мускулите и може да ви помогне да отслабнете по-бързо, когато консумирате диета с намалени калории.
Витамини и минерали
Досите не са особено богат източник на витамини и минерали, но те съдържат няколко. Всяка 86 г порция дози съдържа 15 процента от дневния препоръчителен прием на желязо и 4 процента от дневния предложен прием на калций и витамин С.
