Как се изчислява килокалории

Килокалорията е научният термин за това, което повечето от нас наричат калории. Технически килокалория е 1000 калории, но терминът калории обикновено се използва вместо килокалория, за да се опишат единиците енергия в храната или калориите в храната. Така че, когато етикетът за храна показва, че една порция има 200 калории, това наистина означава 200 килокалории. Повечето храни днес се предлагат с пълния хранителен етикет, в който подробно се посочват броя на калориите, броя на макронутриентите, съдържанието на фибри и други. Ако даден хранителен продукт не разполага с тази информация, можете да използвате книга, уебсайт или база данни за броячи на калории, за да го намерите, но така или иначе, все пак ще трябва да направите малко изчисление, за да получите стойностите за количеството консумирана храна,

Калкулатор на плот. Кредит: Джордж Дойл / Stockbyte / Гети изображения

Изчислете килокалории

Етап 1

Определете отделните съставки във вашия хранителен продукт. Когато ядете нещо просто като морков, има само една съставка, но за по-сложна храна, като сандвич с риба тон, може да има няколко. Като пример, нека да разсечем сандвич с риба тон и да разберем колко калории може да има. Списъкът на съставките за сандвича с риба тон ще бъде: две филийки пшеничен хляб, една кутия туна с шест унции, опакована във вода, две супени лъжици майонеза и една супена лъжица вкус на туршия.

Стъпка 2

Намерете калориите за стандартна порция на всяка от съставките в избраната от вас храна. За да улесним нещата, ще използваме онлайн базата данни за хранителни вещества USDA за нашите стойности, но можете също така да използвате етикетите на пакетите или друг източник за тази информация. Ето съставките за сандвич с риба тон, в стандартните им размери за сервиране от базата данни, със съответните калории: пшеничен хляб, една филия, 70 калории; риба тон, опакована във вода, 1 унция, 33 калории; майонеза, 1 супена лъжица, 99 калории; вкусна туршия, 1/2 чаша, 111 калории.

Стъпка 3

Преобразувайте калориите от стандартната порция в количеството, което консумирате. За да направите това, трябва да умножите калориите от стандартния размер на сервиране с вашия размер на сервиране. Например стандартната порция за пшеничен хляб е една филийка, но вашият сандвич изисква две филийки, така че ще умножите 70 калории на стандартната порция по две, за да дадете 140 калории от пшеничен хляб във вашия сандвич. По същия начин стандартната порция за риба тон е една унция, но използвате шест унции, така че калориите ви за риба тон = 6 х 33 = 198 калории. Сервирането на майонеза е вече това, което ще използвате, така че не е необходимо преобразуване. И накрая, ви е необходима само една супена лъжица вкусна туршия, но базата данни предостави мярка за половин чаша, която е осем супени лъжици, така че ще имате 111/8 = 14 калории от наслада.

Стъпка 4

Обобщете калориите от отделните съставки. За нашия сандвич с риба тон, това е хляб + риба тон + майо + вкусно = 140 + 198 + 99 + 14 = 451 общи калории или килокалории.