Бихте си помислили, че заглавие като „диетолог“ означава утвърден професионален стандарт по отношение на образованието и акредитацията. В зависимост от това къде живеете обаче, това може да не е така. Според Американската диетична асоциация, в някои щати всеки може да се нарече диетолог, дори и да няма опит или тренировки. От друга страна, за да заявите титлата „регистриран диетолог“, трябва да бъдете обучени и упълномощени от Комисията за регистрация на диетични продукти на Американската диетична асоциация или CADE.
Регистрирани диетици
Регистрираните диетолози са лицензирани професионалисти, които предлагат хранителни консултации в различни условия като болници, училища, спортни съоръжения и HMO. Някои регистрирани диетолози или RDs провеждат изследвания или преподават в образователни институции. Други обаче работят като хранителни журналисти или консултанти за производителите на храни. Американската диетична асоциация отбелязва, че РД, които работят по пътя си до управление и бизнес позиции, печелят годишни заплати от 85 000 до 88 000 долара.
Академични изисквания
За да постигнете акредитация на RD, трябва да притежавате най-малко бакалавърска степен от американски колеж или чужд еквивалент. Това трябва да включва курсове, специално разрешени от CADE. Ако имате бакалавърска степен по предмет, различен от диететика, можете да прегледате стенограмите си от оценка на програмния директор по диететика, който може да ви каже какви допълнителни курсове ще ви трябват, за да спечелите сертификацията за RD. Вие също трябва да завършите стажантска програма с продължителност до 12 месеца за стажанти на пълен работен ден или две години за непълно работно време.
Курсова
Печеленето на сертификати за RD изисква солидна подготовка в основните науки. Ще трябва да вземете часове по анатомия, физиология, микробиология и биохимия. Това също изисква курсове, специално насочени към храненето, включително кулинарни изкуства, управление на системите за хранене, икономика и социология. Ако сте ученик в гимназията, който се интересува от преследване на кариера като регистриран диетолог, ще се справите добре да изучавате биология, математика, химия и комуникации при подготовката за колеж.
Перспективи за работа и заплати
Бюрото по статистика на труда в САЩ очаква работните места в диетичната област да нараснат със среден темп през следващите години. Нарастващият интерес към превенцията на заболяването, съчетан с нуждите на застаряващото население, трябва да поддържа възможностите да се разширяват постоянно. Очаква се също бързо да нараснат работните места с центрове за извънболнична помощ, лекарски кабинети и доставчици на договори за хранителни услуги.
