Замяната на ястията е предназначена да заеме мястото на пълноценно хранене, независимо дали става въпрос за закуска, вечеря или обяд. Сандвичът с фъстъчено масло като заместител на храненето за тренировка е отличен избор, защото осигурява на тялото ви редица основни хранителни вещества, включително въглехидрати, протеини, фибри и мазнини, както и витамини и минерали. За да увеличите максимално храненето си, изберете натурално или органично фъстъчено масло и пълнозърнест хляб, който не съдържа добавки.
Фъстъчено масло и хранене
Според института за фъстъци фъстъците и фъстъченото масло съдържат полезен растителен протеин, който може да помогне за намаляване на рисковете от сърдечно-съдови заболявания и да помогне за понижаване на кръвното налягане. Фъстъченото масло съдържа сравнително малко наситени мазнини и най-вече „добри“ мазнини, като 51 процента са мононенаситени мазнини и 33 процента полиненаситени мазнини. Количеството на трансмазнините, което съдържа хидрогенираното фъстъчено масло, е малко, но естествените и органични фъстъчени масла не съдържат почти нищо: Малко трансмазнини се срещат естествено, но е малко вероятно да повлияят на здравето ви. Фъстъченото масло съдържа витамини от група В, включително фолат, както и важни минерали като калций, желязо, магнезий и цинк. Консумирането на пет супени лъжици фъстъчено масло седмично може да намали риска от диабет тип 2 с 21 процента, твърдят от института.
Преброяване на калории
Фъстъченото масло е сравнително високо калорично, с приблизително 95 до 100 калории на супена лъжица, така че консумацията на сандвич с фъстъчено масло като заместител на храненето вероятно ще ви осигури достатъчно калории, за да ви зареди с тренировка. Тъй като фъстъците съдържат много протеини, фибри и мазнини, те допринасят за усещането за пълнота, след като ядете. Комбинирайте го със здравословен пълнозърнест хляб и ще имате подхранваща храна, която няма да остане гладна. Освен това фъстъците имат нисък гликемичен индекс 14, което означава, че те се абсорбират постепенно в кръвообращението ви и по този начин помагат да поддържате баланса на кръвната си захар.
Фъстъчено масло и фибри
Съдържанието на фибри в фъстъченото масло е скромно, около 1 грам на супена лъжица. Комбинирайте това с две филийки пълнозърнест хляб, което осигурява около 2 грама фибри на филийка, и ще имате сандвич, който осигурява общо 5 грама фибри. Университетът на Уисконсин казва, че въпреки че няма официално препоръчан дневен прием на фибри, трябва да помислите да ядете 25 до 35 грама фибри всеки ден. Сандвич с фъстъчено масло върху пълнозърнест хляб ще ви осигури приблизително 14 до 25 процента от тези фибри. Диетичните фибри поддържат храносмилателната ви система да работи правилно и може да намали риска от развитие на заболявания на храносмилателната система, включително колит и рак на дебелото черво.
Хлябът
Хлябът, който използвате за вашия сандвич с фъстъчено масло, е също толкова важен, колкото и пълнежът. Пълнозърнестите продукти, като пълнозърнест хляб, осигуряват по-добро хранене от хляба, който се прави от избелено бяло брашно. Съветът за пшеничните храни отбелязва, че пълнозърнестият хляб съдържа повече протеини от белия хляб, а пшеничните зародиши, които съдържа, осигуряват допълнителни минерали. Точните количества белтъчини и други хранителни вещества варират според марката, но трябва да потърсите продукти, които изброяват пълноценната пшеница като основна съставка, за да получите най-голяма хранителна полза.
