Кремообразно и високо съдържание на протеини, гръцкото кисело мляко е вкусна алтернатива на традиционното разнообразие от кисело мляко, което от години облицова рафтовете на супермаркетите. Гръцката разновидност на тази млечна закуска или десерт е по-гъста от традиционното кисело мляко, благодарение на течен процес на прецеждане на суроватка по време на производството. Въпреки че гръцкото кисело мляко съдържа по-малко въглехидрати от традиционния си колега, то също често е с високо съдържание на мазнини. Ако сте на диета, изберете гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или мазнини.
Всичко ти е гръцко
Обикновеното немаслено гръцко кисело мляко съдържа 59 калории на 100 грама, сочат данни на Министерството на земеделието на САЩ. Като такава, една грамова еднократна порция гръцко кисело мляко има 100 калории. Традиционното кисело мляко с ниско съдържание на мазнини има малко по-високо съдържание на калории, според USDA. На 100 грама тази форма на кисело мляко съдържа 63 калории; 170-грамовата порция традиционно кисело мляко има 107 калории. Ароматизираното кисело мляко е с по-високо съдържание на калории от обикновеното кисело мляко заради добавената захар за създаване на ароматизатора.
