Без съмнение нервите ви са малко на ръба, ако ви предстои операция, а последното нещо, за което може би мислите е вашата диета след операция. Но това, което ядете след операцията, може да ви помогне да се излекувате по-бързо, за да можете да се върнете да правите нещата, които ви харесват с малко закъснение.
Най-добрите храни, които трябва да ядете след операция, осигуряват на тялото ви нужната храна, за да създаде нова тъкан, да предотврати запек и да намали риска от усложнения, като инфекция или лошо зарастване на рани.
Вашият доктор знае най-добре
Въпреки че има някои основи на храненето, когато става въпрос за храни, които трябва да се ядат след операция, вашият лекар знае какво е най-доброто за вас. Това, което трябва да ядете, може да зависи от много фактори, включително вида на операцията, която провеждате, вашата медицинска история и цялостното ви здраве.
Ако имате операция за отслабване, насочена към намаляване на размера на стомаха ви, за да ви помогне да стигнете до по-здравословно тегло, тогава трябва да следвате много специализиран план за диета след процедурата. Този тип диета обикновено се фокусира върху протеини и течности и може да изисква употребата на хранителни добавки.
За съжаление, високата кръвна захар може да забави заздравяването и да увеличи риска от инфекция, което означава, че може да се наложи да обърнете специално внимание на диетата си и кръвната захар, за да поддържате номерата си под контрол.
Независимо дали имате операция за отслабване или имате висока кръвна захар след операция поради диабет, трябва да следвате инструкциите за диета, предоставени от вашия лекар или да се консултирате с регистриран диетолог.
Диета след хирургия
Поради ефектите на анестезията може да страдате от прекомерна сънливост след операция, особено след обща анестезия. Също така не е необичайно да се почувствате гадене след операция, докато анестезията ви отшуми.
Поради тези възможни странични ефекти, вашата диета след операция може първоначално да се състои от течности. Обикновено докато сте в стаята за възстановяване под наблюдение, получавате ледени стърготини или вода. Ако всичко върви добре, тогава може да ви бъде позволено да пиете бистър сок, като ябълков сок, и бавно да преминете към лесно усвоими храни, като солени бисквити.
Не много отдавна хирурзите чакаха, за да позволят на хората да се хранят след операция до завръщането на дейността на червата, което се идентифицира по наличието на чревни звуци или преминаване на газ. В някои случаи пациентите в болницата биха ходили дни, без да се хранят.
Според доклад от март 2017 г., публикуван в JAMA , забавянето на храната може да увреди възстановяването на пациента и да доведе до повече усложнения. Въпреки че никой не очаква да изядете голяма вечеря с пържола след операцията, доброто хранене рано е наложително за по-бързото възстановяване.
Сила на протеина
Протеинът служи като градивни елементи на тялото ви. Когато ядете храни, които съдържат протеин, тялото ви го разгражда до най-простата му форма - аминокиселини. След това тялото ви пренастройва тези аминокиселини, за да направи нови кръвоносни съдове, нервни окончания и тъкан.
Въпреки че вашите точни нужди от протеини могат да варират в зависимост от степента на вашата операция, след операцията ви може да са ви необходими около 0, 68 грама протеин на килограм телесно тегло, според публикувания в февруари 2017 г. доклад за клинични насоки на Европейското дружество за клинично хранене и метаболизъм. в клиничното хранене .
Това е почти двойно повече от препоръчителните хранителни добавки (RDA), което е количеството протеин, препоръчано за общо здраве и благополучие. В перспектива, ако тежите 180 килограма, имате нужда от около 122 грама протеин на ден, за да подпомогнете лечебните си нужди (при нормални обстоятелства се нуждаете само от 64 грама протеин на ден).
Добрите източници на протеин включват:
- Едно яйце = 6 грама
- 3 унции пиле = 21 грама
- Една чаша мляко = 8 грама
- Две супени лъжици фъстъчено масло = 7 грама
- 5 унции гръцко кисело мляко = 12 до 18 грама
- 1/2 чаша бъбреци = 8 грама
- 1/2 чаша паста или ориз = 3 грама
- 1/2 чаша киноа = 9 грама
- 1 чаша варени зеленчуци = 4 грама
За да получите протеина, който тялото ви се нуждае за изцеление, опитайте се да включите протеин при всяко хранене. Например, имайте яйца за закуска, фъстъчено масло и сандвич от желета на обяд и пиле на скара с зеленчуци на вечеря.
Храни за борба със запека
Запекът е често срещан след операция поради ефектите на анестезията (която забавя храносмилателния ви тракт) и пероралните лекарства за болка, които може да приемате. Нищо не убива апетита ви по-бързо от това да се чувствате прекалено ситни и издути, за да ядете поради запек.
Добавянето на повече богати на фибри храни към вашата диета след операция може да помогне за предотвратяване на последствията от вашата операция. Ако обаче не сте свикнали да ядете диета с високо съдържание на фибри, вървете бавно. Твърде много фибри твърде бързо може да изостри запека ви. Според Академията за хранене и диететика трябва да се стремите към крайна цел от 25 до 38 грама фибри на ден.
Храните с високо съдържание на фибри, които трябва да се ядат след операция, включват:
- Една чаша варена овесена каша = 4 грама
- Една средна круша с кожа = 6 грама
- 1/2 чаша варен ечемик = 4, 5 грама
- 1/2 чаша бъбреци = 6 грама
- 1 чаша варени броколи = 6 грама
Освен фибри, вие също така искате да сте сигурни, че пиете много течности след операцията си, за да предотвратите запек. Водата прави добър избор. Стремете се от 12 до 16 чаши на ден, препоръчва клиника Mayo.
Хранителни вещества за заздравяване на рани
Когато става въпрос за вашата диета след операция, трябва да ядете голямо разнообразие от храни от всички групи храни, така че тялото ви да получава всички хранителни вещества, от които се нуждае за здраве и изцеление. Определени хранителни вещества обаче са особено важни за изцелението след операция, включително витамин С и цинк.
Витамин С е водоразтворим витамин, най-известен със своите антиоксидантни сили, предпазващ вашите клетки от окислително увреждане. Но витамин С също е от съществено значение за образуването на колаген, който е структурен протеин, необходим за създаването на връзки, сухожилия, хрущяли и кожа.
За да помогнете на тялото си да се излекува, включете в диетата си след хирургично лечение богати на витамин С храни, като портокали, броколи, червени чушки, картофи, домати и диня. Тези храни с витамин С също са добри източници на фибри, така че те играят двойно мито.
Цинкът също така подпомага заздравяването на рани след операция, като подпомага производството на протеини и поддържа имунната ви система в върха на върха. Много храни, богати на цинк, също са добри източници на протеини, включително говеждо месо, птици, риба, боб и ядки.
