Соковете предлага прост начин да увеличите плодовете и зеленчуците в диетата си. Много хора сок за отслабване, докато други сок плодове и зеленчуци, за да получат много хранителни свойства, които предлагат. Въпреки че има много опции за плодове и зеленчуци, които да избирате за сокове, ябълките са една от най-здравословните и лесни храни за сокове. Този сладък и питателен плод съдържа многобройни ползи за здравето.
Прием на хранителни вещества
Соковите ябълки предлагат много хранителни ползи. Ябълките са добър източник на антиоксиданти и флавоноиди. Всъщност здравната система на UC Davis отбелязва, че ябълките и ябълковият сок са особено много в един от флавоноидите, наречен кверцетин. Флавоноидите като кверцетин са съединения, намиращи се в някои плодове, които имат висока антиоксидантна активност, което може да намали до минимум окислителното увреждане на клетките, което може да причини заболявания. Ябълките също са естествен източник на витамини А и С, заедно с калций и калий. Можете също така да получите влакното от кожата на ябълките, когато соковете с определени силни смесители.
Ползи за здравето
Stanford Medicine отбелязва, че тялото ви лесно усвоява хранителните вещества от плодовете и зеленчуците, когато е в течно състояние. Хранителните вещества, съдържащи се в пресен ябълков сок, са свързани с различни ползи за здравето и намаления риск от хронични заболявания. Например, университетът Стоуни Брук отбелязва, че антиоксидантите, които се намират в ябълките, подпомагат сърдечно-съдовата система и предотвратяват появата на определени заболявания. Други ползи за здравето на соковите ябълки включват, че те са с ниско съдържание на калории и не съдържат мазнини, холестерол или натрий. Имайте предвид, че ябълковият сок, приготвен в конвенционална сокоизстисквачка, може да не е добър избор за диабетици или хора с проблеми с кръвната захар.
Удобство на соковете
За разлика от много плодове, няма нужда да премахвате кожата, когато става въпрос за сокове ябълки. Всъщност кожата на ябълките съдържа различни витамини и хранителни вещества. Докато конвенционалните сокоизстисквачки отделят сока от кожата и други части на плода, различни блендери или смесители с висока мощност ви позволяват да включите кожата и пулпата във вашите сокове. След почистване ябълките могат просто да бъдат нарязани и поставени в блендер със силно захранване, за да превърнат целия плод в сок, включително фибрите от кожата.
Добавете разнообразие
За да увеличите максимално ползите за здравето на соковите ябълки, трябва да смесите ябълките с други плодове и зеленчуци. Такива комбинации като ябълки и моркови, спанак и ябълка, или джинджифил с целина и ябълка правят ароматни напитки и добавят разнообразни хранителни ползи. Спанакът например е отличен източник на витамин К и витамин А под формата на бета-каротин. Изпробвайте собствените си комбинации от ябълки и вижте какво работи най-добре за вас.
