Планът за хранене с 1400 калории може да бъде едновременно запълващ и удовлетворяващ, когато храненето включва избор на здравословна храна от всички групи храни. Въглехидратните храни трябва да се включват при всяко хранене и закуска за насърчаване на контрола на кръвната захар. В допълнение, уверете се, че храненето и закуските включват разнообразие от постни протеини, здравословни мазнини и зеленчуци. Планът за хранене с диабет с 1400 калории с ниско съдържание на мазнини включва 12 въглехидратни обмени, пет протеина и четири мазнини. Използвайте тази извадка като контур, за да създадете повече менюта, като замествате или обменяте други храни от същата група. За да научите повече за системата за обмен, посетете уебсайта на Американската асоциация за диабет.
закуска
Закуската трябва да се консумира в рамките на два часа след събуждането. Издържайте на изкушението да пропуснете закуската, тъй като това няма да насърчи загубата на тегло или ще помогне за подобряване на кръвните захари. Стремете се към смес от здравословни въглехидрати в комбинация със здравословен източник на мазнини. Например, хапвайте 3/4 чаша неподсладена пълнозърнеста зърнена закуска, 1 чаша обезмаслено мляко, един малък банан, четири половинки орех като вашата мазнина и 8 унции. на кафе или горещ чай с изкуствен подсладител.
Снедна закуска
Включването на закуски между храненията помага за стабилизиране на кръвните захари през целия ден. Планирайте да хапнете здравословна закуска около два до три часа след закуска. Един избор на въглехидрати, като например малка гранола с пълен зърно, е подходящ.
обяд
За обяд се насладете на здравословно хранене от вкъщи. Избягвайте бързо хранене и храна в ресторанта, тъй като те обикновено са с високо съдържание на мазнини и калории, поради което са предизвикателни здравословни цели. Опитайте този лесен за опаковане обяд с чувал. Ако сутрин времето е малко, опаковайте обяда си предната вечер. Пакет 2 унции риба тон от албареко, приготвена с 1 с.л. нискомаслена майонеза и 1 с.л. вкусна туршия, 10 бисквити от пълнозърнести храни, една малка ябълка и 1 чаша нарязани чушки и домати клинове. Ако не обичате риба, сандвич с пуйка върху пълнозърнест хляб може да бъде заменен с риба тон и бисквити.
Снедна закуска
Закуската от средно следобед помага да се предотврати гладът и желанието за преяждане по време на вечерята. Идеалната закуска е комбинация от въглехидрати и протеини или мазнини. 6-унция контейнер с нискомаслено кисело мляко е идеален, тъй като съдържа както въглехидрати, така и протеини в пакет с ниско съдържание на мазнини. Гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини се запълва още повече, тъй като е с по-голямо съдържание на протеини.
Вечеря
Добре закръглената домашна вечеря не трябва да е трудна или отнемаща време. Приготвяйки месо във фурната, можете да направите предварителната работа и след това да преминете към други задачи, докато готви. Сервирайте си 3 унции. от печено свинско филе, мариновано с 1 с.л. балсамов оцет, 1 с.л. Дижонска горчица и 1 с.л. пресен розмарин, 2/3 чаша див ориз, 1/2 чаша задушени моркови, малка зеленчукова салата с 2 с.л. дресинг за салата с ниско съдържание на мазнини и малка ролка за вечеря с 1 с.л. лек маргарин.
Вечерна закуска
Малка вечерна закуска с един избор на въглехидрати може да помогне за понижаване на кръвната захар на следващата сутрин. Сервирането на нишесте или млечни продукти с ниско съдържание на мазнини е за предпочитане пред плодовете, защото те отнемат повече време, за да се смилат и имат най-голяма полза за кръвната захар на гладно. Половин чаша шоколадов пудинг без захар отговаря на тези критерии, като същевременно удовлетворява желанието за сладкиши.
