Тялото се нуждае от минерали като магнезий и фосфор, за да функционира правилно. Ако не получавате достатъчно от тези хранителни вещества или приемате твърде много, може да има неблагоприятни странични ефекти. Докато дефицитът на магнезий е често срещан, наличието на твърде много фосфор в диетата се среща по-често, отколкото дефицитът на фосфор. Въпреки че и двата минерала са от съществено значение за здравословното хранене, пиенето на твърде много напитки с високо съдържание на фосфати може да попречи на способността на организма да абсорбира магнезий, калций и желязо.
магнезий
Всички органи в тялото се нуждаят от магнезий, който помага да се регулират нивата на калий, калций, мед и цинк. Магнезият също работи за активиране на ензимите и понякога се използва за подпомагане на лечението на състояния като високо кръвно налягане, астма, диабет и остеопороза. Недостигът на магнезий може да доведе до симптоми, включително неравномерен пулс, затруднено дишане, крампи в краката, мускулни потрепвания и депресия. Кафето и какаото са обичайни напитки, които осигуряват магнезий в диетата.
фосфор
Фосфорът помага за формирането на силни кости и зъби, като поддържа баланса на калций в организма. Този минерал също регулира нивата на течностите и помага на тялото да поддържа правилно киселинно-алкален баланс. Подобно на магнезия, фосфорът играе роля в енергийния метаболизъм на организма. Фосфорът помага на тялото да абсорбира витамин В - друго хранително вещество, което играе роля в производството на енергия. Плодовите сокове като портокалов сок, ябълков сок и гроздов сок съдържат високи нива на фосфор. Фосфорната киселина - химическа хранителна добавка, която съдържа фосфор - често се добавя към газирани напитки като газирани напитки, минерални води и селфи. Фосфорът също е един от електролитите, съдържащи се в много марки спортни напитки.
напитки
Незабавен чай, прахови плодови ароматизирани напитки и прахообразни млечни напитки са напитки, различни от кафе и какао, които са с високо съдържание на магнезий. Има малка разлика в количеството магнезий, съдържащо се в незабавно, редовно или безкофеиново кафе. Същото важи и за обикновения или безкофеинов чай. Магнезият често се добавя за подсилване на напитки с плодови аромати. Спортните напитки могат да съдържат електролитни минерали, включително магнезий, фосфор, калций, натрий и калий. Те са предназначени за използване след упражнения за заместване на течности и електролити, които тялото губи чрез изпотяване. Фосфорната киселина се добавя към газирани безалкохолни напитки - особено колас - за подобряване на вкуса. В допълнение, фосфорът понякога се добавя към прахове за напитки за повишаване на хранителната стойност.
Други хранителни източници
Зелените зеленчуци - особено спанакът - ядките, палтото и нерафинираните пълнозърнести храни като овесена каша са добри източници на магнезий. Млякото и месните протеини са основните хранителни източници на фосфор. Въпреки това, пиенето на твърде много мляко може да понижи нивата на магнезий в организма. Други богати на протеини храни, включително риба, птици и яйца, също съдържат фосфор. Бобовите растения, сушените плодове и пълнозърнестите храни са допълнителни хранителни източници на минерала.
