Фъстъците и дървесните ядки се считат за често срещани хранителни алергени, които засягат и децата, и възрастните. Ако почувствате парене, сърбеж или изтръпване в устата си, след като ядете фъстъци или ядки от дървета, обадете се на Вашия лекар. Сърбежът в устата, изгарянето и изтръпването може да са признак на тежка алергична реакция, наречена анафилаксия. Тези усещания са причинени от повишени нива на хистамин във вашата мека тъкан, което е резултат от алергична реакция. Ако сте алергични към определени полени, може да изпитате синдром на орална алергия, състояние, при което устата ви може да изтръпне или да изгори, след като ядете ядки.
Алергия на дърво и фъстъци
Дървесните ядки включват лешници, макадамия, бадеми, пекани и всяка друга ядка, която расте на дърво. Фъстъците технически не се считат за орех, а по-скоро за бобови растения. Бобовите растения включват също грах, соя и леща. Ако сте алергични към фъстъците, може да развиете алергична реакция към други бобови растения. По време на алергичната реакция имунната ви система произвежда имуноглобулин Е или IgE антитела, които задействат производството на други химикали в тялото ви, като хистамин. Хистаминът причинява възпаление в меките тъкани, което може да доведе до усещане за парене.
Симптоми на алергия
Ако паренето в устата ви е резултат от алергия към фъстъци или дървени ядки, заедно с усещането за парене ще развиете и други симптоми. Тези симптоми могат да включват диария, гадене, повръщане, спазми, подуване на корема, екзема, общ сърбеж по кожата, копривна треска, затруднено дишане, задух и хрипове. Признаците на анафилаксия, тежка алергична реакция, включват изтръпване, подуване или парене в устните, устата или езика, копривна треска, астма, спад на кръвното налягане и бърз пулс.
Синдром на орална алергия
Синдромът на оралната алергия е алергична реакция, която е изолирана от парене, сърбеж или изтръпване в устата ви след консумация на определени храни, например плодове, зеленчуци или ядки. Това състояние възниква, защото имунната ви система обърква протеините в определени ядки като цветен прашец и освобождава хистамин в устата ви. Според детската болница на Филаделфия кестените, лешниците, орехите и бадемите могат да предизвикат парене в устата, ако сте алергични към латекс или брезов прашец. Говорете с Вашия лекар, за да потвърдите тази диагноза.
