За хора с диабет тип 2 (T2DM) загубата на излишно тегло може да доведе до по-ниски нива на глюкоза в кръвта, триглицериди и холестерол заедно с понижено кръвно налягане. От многото диети с ниско съдържание на въглехидрати, диетата Аткинс е сред най-рестриктивните - позволява само 20 грама въглехидрати на ден в първата от нейните 4 фази, или 40 грама, ако имате по-малко от 40 килограма, за да загубите. Други дневни калории идват от мазнини и протеини. Диети с много ниско съдържание на въглехидрати като Аткинс предизвикват метаболитно състояние, наречено кетоза, при което тялото гори мазнини за енергия вместо кръвна захар или глюкоза. Разбирането на възможните ползи и недостатъци на диетата Аткинс е важно, особено ако имате T2DM.
Отслабване
Хората с диабет отслабват с диетата Аткинс, но поддържането на теглото в дългосрочен план е по-малко сигурно. Изследване, включващо 34 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване с T2DM или преддиабет, публикувано през юни 2014 г. в „PLoS One“, показа, че хората на диета с много ниско съдържание на въглехидрати, подобна на Аткинс, са загубили 5, 5 процента от телесното тегло за 3 месеца. Тези резултати са в съответствие с предходно 6-месечно проучване на 49 възрастни със затлъстяване с T2DM, публикувано през юни 2008 г. „Хранене и метаболизъм“, финансирано от фондация Робърт К. Аткинс. Въпреки това, през ноември 2014 г. „Циркулацията: Сърдечно-съдово качество и резултати“ преглед на 12 проучвания, включващи дългосрочна загуба на тегло с нисковъглехидратни диети, съобщава, че голяма част от теглото, загубено през първите 6 месеца на диетата Аткинс, е възстановено на 1 година.
Нива на кръвна глюкоза
Диетата Аткинс последователно показва, че понижава нивата на кръвната захар при хора с T2DM. Това може да е така, защото самото отслабване води до по-ниски нива на глюкоза в кръвта. Виртуалното елиминиране на храни, които биха допринесли за кръвната захар поради строгото ограничаване на въглехидратите, също би намалило нивата. В проучването "PLoS One" 44 процента от участниците в проучването, следвайки план за хранене, подобен на Аткинс, са успели да спрат да приемат едно или повече лекарства за диабет, в сравнение с 11 процента от тези, които следват диета с ограничени въглехидрати, ограничени калории, както препоръчан от Американската асоциация за диабет (ADA). В проучването "Хранене и метаболизъм" хората, които следват диета, подобна на Аткинс, са имали по-големи намаления на кръвната глюкоза в сравнение с тези с ниско-гликемичен индекс с редуцирана калорийна диета. Освен това 95 процента от участниците в диетата с много ниско съдържание на въглехидрати са успели да спрат да приемат лекарства за диабет, в сравнение с 62 процента от тези на диета с ниско-гликемичен индекс с редуцирана калория.
Нива на холестерола
Високият процент на калории от мазнини в диетата на Аткинс предизвиква опасения, че може да повиши риска от сърдечно-съдови заболявания, който вече се увеличава при хора с диабет. Въпреки това, проучването "PLoS One" установи, че макар процентът на дневните калории от мазнини да се увеличава поради ограничението на въглехидратите сред тези на диета, подобна на Аткинс, общият прием на мазнини на участниците не се увеличава. Без увеличение на общия прием на мазнини, не е имало увеличение на липопротеините с ниска плътност или "лошия" холестерол сред хората на диета, подобна на Аткинс. Изследването „Хранене и метаболизъм“ също отчита, че няма значително увеличение на LDL сред участниците в плана за хранене в Аткинс.
Въпреки че тези краткосрочни проучвания показват, че няма видим повишен сърдечно-съдов риск сред хората след Диета на Аткинс, липсват дългосрочни проучвания. Освен това, проучване на "Диабетология" от януари 2005 г. на 96 жени с наднормено тегло без диабет, но с инсулинова резистентност - предшественик на T2DM - установи, че LDL се повишава с повече от 10 процента за една четвърт от участниците след диета, подобна на Аткинс. ADA отбелязва, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати като Аткинс може да са ефективни до 1 година, но препоръчва да се следи нивата на мазнините в кръвта.
Следващи стъпки
ADA не препоръчва специфична диета и подчертава, че индивидуализираните хранителни планове трябва да отговарят на индивида. За някои хора с T2DM диетата Аткинс може да бъде добър вариант за отслабване. Статия за преглед на „Европейски журнал за клинично хранене“ от май 2014 г. подкрепя тази идея, заключавайки, че хората с T2DM биха могли да се възползват значително от контролираните диети с много ниско съдържание на въглехидрати. Хората с T2DM обаче трябва да се консултират със своя лекар или диетолог, преди да променят диетата си. Ако следвате диетата на Аткинс, важно е внимателно да следите както нивата на кръвната захар, така и нивата на холестерола. Независимо дали следвате диетата Аткинс или друг план за отслабване, промяната в диетата и телесното тегло може да промени вашата нужда от лекарства.
