Микровълновото готвене осигурява удобно решение, когато нямате време да готвите, използвайки традиционната си фурна. Високочестотните електромагнитни вълни произвеждат триене, което намалява времето за готвене за много видове храни, включително месни хлебчета. Въпреки че вашият месен хляб ще придобие малко по-различна форма, когато го готвите в микровълновата, той ще бъде също толкова ароматен, както винаги. Следването на няколко основни стъпки може да ви помогне да приготвите кюфте само за 20 минути.
Етап 1
Поставете сместа с месни ястия в тиган с микровълнова фурна. Не използвайте метални тигани в микровълновата. Микровълните не могат да проникнат в метала и ще отскочат от тигана. Ако вълните ударят страните на микровълновата печка, може да възникне повреда на фурната.
Стъпка 2
Подредете кюфтето в кръг, ако нямате тиган с тръби. Обърнете малка чаша с главата надолу и я поставете в центъра на кръга, за да помогнете на месото да запази формата си, докато готви. Поддържането на кюфтето в кръгла форма ще му помогне да се готви равномерно и ще позволи на микровълновата енергия да достигне месото отгоре, отдолу и отстрани.
Стъпка 3
Покрийте месото с капак, безопасен за микровълнова печка, пластмасова обвивка или восъчна хартия. Не използвайте алуминиево фолио. Тъй като алуминият е метален, той може да причини дъга, която прилича на малки болтове от мълния във вашата микровълнова печка. Извивката може да повреди стените на вашата микровълнова печка.
Стъпка 4
Поставете тигана в микровълновата фурна и гответе кюфтето на средно висока температура в продължение на пет минути.
Стъпка 5
Променете настройката на топлината на висока след пет минути и продължете готвенето в продължение на 15 минути.
Стъпка 6
Извадете месото от микровълновата фурна след 15 минути и го покрийте с капак или алуминиево фолио. След пет минути използвайте термометър за месо, за да проверите температурата. Можете спокойно да сервирате кюфте, ако е най-малко 160 градуса F. Ако месото не е 160 градуса F, върнете го във фурната за две или три минути по-дълго и отново проверете температурата.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Микровълнови сейфове
Малка чаша
Безопасен капак за микровълнова фурна, пластмасова обвивка или восъчна хартия
Алуминиево фолио
Термометър за месо
Бакшиш
Ако вашата микровълнова фурна няма грамофон, който автоматично върти храни, правете четвърт оборот в поставянето на тигана на всеки пет минути. Въртенето гарантира, че храната се готви равномерно.
Внимание
Не проверявайте температурата на месото веднага след като го извадите от микровълновата фурна. Храната продължава да се готви за кратко време след микровълни, според Министерството на земеделието на САЩ. Проверката на температурата твърде скоро може да доведе до неточно отчитане.
