Няма нищо като горещи, хрупкави пилешки крилца, които да подправят парти. Ако използвате замразени пилешки крилца вместо свежи крила, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да ги приготвите. Готовите крила, като PC Chicken Wings, имат инструкции за готвене, които можете да следвате.
Готвене на замразени пилешки крила
Следвайте тези стъпки, за да готвите замразени пилешки крилца във фурната. Ако желаете, можете да изпечете пилешките крилца с царевично нишесте, за да станат допълнително хрупкави. Ако не искате да печете пилешките крилца с царевично нишесте, просто пропуснете тази стъпка.
- Безопасно размразявайте пилешките крилца: Ако искате да размразите крилата, Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва да го правите в хладилника, в микровълновата или под студена вода. Не ги оставяйте на тезгяха да се размразят, тъй като това може да даде шанс на вредните бактерии да замърсят месото. Размразяване на месото не е задължително; ако нямате време да го размразите, просто го извадете от фризера, когато сте готови да го приготвите.
- Покрийте крилата с царевично нишесте: Ако искате да изпечете пилешките крилца с царевично нишесте, за да станат хрупкави, смесете царевично нишесте с щипка сол и покрийте пилешките крилца със сместа.
- Печете до хрупкави: Подредете крилцата върху намазнена тава за печене и ги изпечете в предварително загрята фурна, докато станат хрупкави. Според Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ, всички домашни птици, включително пилешките крила, трябва да преминат минимална вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт, измерена с термометър за храна, за да се считат за безопасни за консумация.
- Почистете кухнята: Центровете за контрол и превенция на заболяванията препоръчват да миете съдовете и плотовете си с топла сапунена вода, след като сте готови да готвите, за да предотвратите кръстосано замърсяване, което може да доведе до хранително отравяне.
Готовите крила като PC Chicken Wings имат инструкции за готвене, които могат да се следват както е; крилата вече са подправени и идват със сос за потапяне, така че не е нужно да правите много. Инструкциите за готвене на PC Chicken Wings обикновено изискват да ги изпечете във фурната.
Поддържане на пилешките криле
USDA изброява хранителната информация за обикновените пилешки крилца, които съдържат само сол и други съставки; сервирането с 4 унции предлага 190 калории, 18 грама протеини, 13 грама мазнини и 110 милиграма холестерол. По отношение на микроелементите, той предлага 190 милиграма калий, 220 милиграма натрий и 12, 4 милиграма калций.
Опитайте се да изберете възможно най-често обикновените крила; крилата, които вече имат сосове и аромати, обикновено имат много добавена захар, сол и калории. Вместо това е по-добре да си направите свой собствен сос, който да сервирате с крилете. Използването на домашен сос означава, че знаете точно какво има в него и можете да използвате здравословни съставки възможно най-често.
Единият вариант е да сервирате крилата със сос за барбекю, който използва ягоди като подсладител вместо захар, по рецепта, посочена на LIVESTRONG.com. За да направите соса, смесете заедно нарязани ягоди, неподсладен кетчуп, ябълков оцет, Дижонска горчица, пушена червена чушка, смлян черен пипер и кайенски пипер. След като се смеси, оставете да къкри сместа над печката на среден огън за около пет минути.
