През последните няколко години медът и канелата се превърнаха в звезди в областта на допълващата медицина. И двамата се носят слухове, че лекуват или поне помагат да се справят с всякакви неразположения, включително диабет. Докато и медът, и канелата имат свойства, които могат да са от полза за здравето, тяхната полезност при борбата с диабета е спорна. Според Американската асоциация за диабет (ADA), наличните доказателства не подкрепят използването на канела или мед като средство за подобряване на нивата на кръвната захар. Необходими са повече човешки изследвания, за да се разбере дали тези елементи имат бъдеща роля в управлението на диабета.
Изследване на мед и животни
Диабетът е дългосрочно състояние, което причинява повишени нива на глюкоза в кръвта, така че може да изглежда контраинтуитивно свързването на тази богата на въглехидрати храна с подобрен контрол на диабета. Въпреки това, има някои предварителни изследвания, които предполагат, че медът може да подобри нивата на кръвната захар. Когато на плъхове с диабет са били дадени както мед, така и едно от двете лекарства за диабет - метформин или глибенкламид - нивата на кръвната им глюкоза са се подобрили повече от тези, давани само на лекарствата, показва проучване, публикувано в март 2011 г. „Международен журнал за биологични науки“. Авторите постулират, че високото съдържание на фруктоза в меда - обикновена захар, която има неутрален ефект върху кръвната глюкоза - може да бъде една от причините за отбелязаните ползи. От интерес е неизвестно дали хората, които ядат мед от Съединените щати, биха имали полза за понижаване на глюкозата, тъй като в това проучване с плъхове се използва мед от туаланг или див дъждовна гора, който има по-високо съдържание на фруктоза в сравнение с мед в САЩ.
Мед и човешки изследвания
За хората с диабет медът е известен източник на въглехидрати и има потенциал да повиши нивата на глюкозата в кръвта. Но ограниченото изследване на човека за контрола на меда и кръвната захар дава смесени резултати. Статия за преглед, публикувана в „Списание за диабет и метаболитни разстройства“ от януари 2014 г., прегледа проучване, което показва, че кръвната захар е подобрена, когато медът е добавен към диетите на младежи с диабет тип 1. Но в статията е разгледано и друго краткосрочно проучване при възрастни с диабет тип 2 (T2DM), при което добавеният мед влошава нивата на A1c, мярка за средна контрола на кръвната захар. Не е ясно дали дизайнът на изследването или източникът на мед са повлияли на резултатите. Необходими са допълнителни изследвания, за да се изясни каквато и роля може да има медът в управлението на диабета.
Ползи от канела
Интересът към канелата като терапия за T2DM произтича от доказателства, че тя може да подобри холестероловите профили и да понижи нивата на кръвната захар. Подправка, извлечена от вътрешната кора на вечнозелените дървета, най-често срещаните видове канела са касия канела, или канела Cinnamomum aromaticum, и Цейлонска канела, или Cinnamomum zeylanicum. Докато ползите за здравето и на двата вида канела са изследвани, канелата касия е най-често срещаната, която се продава в Съединените щати. Една от активните съставки на канелата е цинамалдехид, за който се смята, че подобрява действието на инсулина в организма. Друга активна съставка, метилхидроксихалкон полимер, който може да помогне на организма да метаболизира глюкозата, също може да допринесе за намаляване на глюкозата на канелата.
Изследване на канела
Ролята на канелата при диабет е обсъдена поради смесени резултати от изследвания. Преглед на обединени изследвания, включващи 543 участници в проучването, публикуван през септември 2013 г. „Annals of Family Medicine“, заключава, че консумацията на канела е свързана с подобрена кръвна захар на гладно и подобрени нива на холестерол и триглицериди в кръвта. Прегледът обаче не установи значително намаляване на нивата на А1С - важна мярка за контрол на глюкозата за период от 2 до 3 месеца. Проучването отбелязва, че наличната налична информация не е достатъчна, за да се препоръча канелата като част от систематичен план за лечение, отчасти защото липсата на производствени стандарти и контрол на качеството е пречка за изследванията на канелата.
Препоръки за ADA
Една супена лъжица мед съдържа приблизително 15 грама въглехидрати, което е приблизително същото като 1 филийка хляб или малък пресен плод. Въпреки че това количество мед е ефективно лечение за повечето епизоди на ниска кръвна захар, ADA препоръчва естествени подсладители, като мед, или да се избягват, или да се включват в диетата, както другите въглехидрати. Диетологът може да осигури въглехидратни цели и образование как да включи въглехидратните храни в план за хранене. Канелата може да се използва свободно като подправка в план за хранене с диабет, но поради липсата на сериозни доказателства за ползите от канела, ADA понастоящем не препоръчва добавка на канела за хора с диабет.
Предупреждения и предпазни мерки
Потенциалната роля на хранителните добавки за лечение на диабет е предмет на текущи изследвания. От 2016 г. ADA не препоръчва никакви хранителни добавки за подобряване на контрола на кръвната захар поради недостатъчни доказателства за доказване на ефективността. Докато единственият известен страничен ефект на меда е потенциално повишаване на нивата на кръвната глюкоза, големите дози канела имат потенциал да причинят чернодробна токсичност, увеличават риска от кървене и могат да причинят странични ефекти при хора, приемащи лекарства за разреждане на кръвта или лекарства за понижаване на холестерола, според към рецензията в „Анали на семейната медицина“. Всеки, който планира да приема големи дози или добавки канела, трябва да обсъди тези планове с лекар, тъй като може да са необходими корекции в лечението на диабет. Също така, всеки с диабет не трябва да спира всички предписани лекарства, без предварително да се консултира с лекар.
