Най-ранната рецепта за това, което в крайна сметка се превърна в най-продавана спортна напитка, беше обикновена вара от захар, лимон, сол и вода. Този скромен произход поражда очевидния въпрос: Можете ли да спестите пари и да избягвате изкуствени съставки, като направите своя собствена напитка за заместване на естествен електролит?
Защо имате нужда от електролити?
Ако тялото ви стане с ниско съдържание на електролити, като натрий или калий, клетките ви губят "напрежението", необходимо за предаване на съобщенията, които тялото ви използва за поддържане на жизнените функции. Загубата на електролити е най-подходяща да се случи чрез дехидратация, често в резултат на изпотяване, повръщане или преживяване на диария.
Мускулните спазми са един от първите признаци на електролитен дисбаланс, според клиниката в Кливланд. По-сериозни симптоми могат да се появят и при недостиг на електролити, като ниско съдържание на натрий. Тези симптоми включват силна умора, припадъци и кома.
Важно е също да се признае, че електролитните дисбаланси могат да възникнат, дори ако не тренирате, страдате от горещо време или се чувствате зле. Има и риск от загуба на течности и съпътстващ електролитен дисбаланс, когато приемате лекарства като диуретици или сърдечни лекарства.
Това е една от причините "спортните напитки" да са нещо неправилно. Тренирането със сигурност е един от начините, по които телесните течности могат да се загубят, особено при упражнения в горещ ден. Но треската също може да причини интензивно изпотяване.
Всяко заболяване или нараняване, което води до продължително повръщане или диария, също може да доведе до електролитен дисбаланс. Търговски или домашно приготвен електролитен разтвор помага да се заменят онези решаващи електролити, които са били промити от вашата система, когато сте загубили тези течности.
Защо да търсите естествена електролитна подмяна? Една очевидна причина е цената на спортните напитки, заедно с техните изкуствени аромати и цветове. Друга мотивация за запазване на съставки за домашно приготвен електролитен разтвор е да се справят с аварийните ситуации, особено когато участват болни деца.
Електролитните напитки „Педиа“ и ледените пръчици със сигурност са лесно достъпни и грижата за вашия малък пациент често затруднява да се откъснеш, за да закупиш лекарствени продукти. Същото, разбира се, важи за всеки възрастен, страдащ от интензивна диария, мускулни крампи след интензивно бягане или дори махмурлук.
Избор на напитки с вода или електролити
Дали водата или естествената напитка за заместване на електролит е по-добра за вас и колко течност да поемате, вероятно ще зависи и от това защо се нуждаете от хидратация. Според клиниката Майо, електролитните напитки не се изискват автоматично от хората, които работят, но могат да бъдат полезни.
Прекаленото количество вода по време и след тренировка крие собствени рискове, включително хипонатриемия или ниско съдържание на натрий. Въпреки това приемането на твърде малко вода или електролитни напитки също може да доведе до дехидратация. Клиниката Майо предлага да пиете, когато чувствате жажда и планирате да пиете около половин обикновена вода и половин електролитна напитка.
Академията по хранене и диететика освен това отбелязва, че ако видите бели остатъци по кожата - които също могат да се лющят върху дрехите, където е по-забележимо - електролитната напитка става по-добър избор от водата. Това е така, защото остатъкът е знак за значителна загуба на натрий.
Като правило, особено за деца и тийнейджъри, които може да не са свикнали да знаят кога да почиват и да се хидратират, е важно да се насърчават електролитните напитки, ако енергичната игра, тренировка или бягане около време надвишава един час. Активността в горещо време също може да увеличи необходимостта от преминаване от вода към напитка с електролит.
Осъществяване на основен концентрат
Един от най-ефективните за времето начини да се осигури готов достъп до естествен електролитен разтвор е да се направи домашен концентрат. По този начин можете да добавите малки количества от този смесен концентрат към обикновена вода, ако е необходимо, вместо да събирате и смесвате всички съставки всеки път, когато се подготвяте за тренировка.
Повечето смеси обикновено съдържат комбинация от натрий, захар и цитрусови плодове. Ако включите както сода за хляб, така и йодирана сол, можете да замените различни форми на натрий, които са склонни да се губят чрез изпотяване. Лимоновият сок осигурява както калий, така и магнезий, които Клиниката в Кливланд изброява, заедно с натрия, като ключови електролити.
Започнете с сока на най-малко половин дузина лимони, вместо да използвате изкуствен лимонов сок. Добавете около половината от кленов сироп или мед, преди да смесите 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка сода за хляб. Комбинацията от съставки вероятно ще се спука, но разбъркването ще утаи мехурчетата. Съхранявайте този концентрат в хладилника в плътно затворен буркан.
Създайте рецепта за плодов електролит
Използването на рецепта на базата на плодов сок във вашия домашен електролитен разтвор е бърз начин да осигурите част от течността, както и необходимото съдържание на захар, така че всичко, което трябва да добавите, е вода и йодирана сол. Смесете приблизително равни части вода и плодов сок по ваш избор, за да направите около 1 литър. Добавете до 1/4 чаена лъжичка йодирана сол, разбъркайте енергично и охладете. Това ще осигури четири порции enough - достатъчно, за да ви види през няколко тренировки или да ви помогне по време на заболяване.
Избраният от вас плодов сок до голяма степен е въпрос на вкус, но търсете 100 процента сок, когато е възможно. Тези видове сокови продукти доставят необходимото от вас електролити, като избягвате изкуствените съставки, които не са ви необходими.
Потенциалните комбинации от сокове, които се използват в електролитната рецепта, включват всички гроздови сокове; част сок от ябълки плюс част сок от грозде или черна череша; портокалов сок плюс прясно изцеден лимонов сок; сок от ананас плюс прясно изцеден лимонов сок; и тръпчива череша плюс прясно изцеден лимонов сок.
Когато използвате по-малко сладки сокове, като портокалов или тръпчив черешов сок, включвайте около 1/4 чаша захар. Използвайте или бутилирана вода, или вода от чешмата, която е била сварена, след това охладена.
Намиране на допълнителни стратегии
Вашата естествена електролитна заместителна напитка не трябва да изглежда като клонинг на търговска спортна напитка, за да бъде успешна. Опитайте вариациите на здравната система на Университета на Вирджиния върху домашно приготвените електролитни смеси, ако просто не можете да се сблъскате с още една чаша солено-захарна напитка, независимо дали е домашна или продукт за спортни напитки.
Когато жадувате нещо топло, което да успокои втрисането и треската ви, помислете например за напитка на базата на бульон. Комбинирайте равни части пилешки или телешки бульон и вода; след това смесете в няколко лъжици захар. Като алтернатива, загрейте няколко чаши вода с кубче бульон, малко захар и щипка сол. Не забравяйте, че това не е моментът да търсите течен бульон с ниско съдържание на натрий или кубчета бульон.
Доматеният сок е друга напитка, която е естествено с високо съдържание на калий, който е електролит. Помислете за добавяне на малко морска сол, лимонов сок, захар и сушени билки, за да стане едновременно по-високо в електролитите и малко по-интересно.
