Обхватът на MCT масло и загуба на тегло е малък, но предварителните резултати показват, че добавката може да предложи скромна полза. Вместо да разчитате само на MCT масло за управление на теглото, включете употребата на MCT масло в план, който включва здравословна диета и редовни упражнения.
Бакшиш
Ранните проучвания предполагат, че MCT масло може да осигури полза за отслабване.
Какво представляват триглицеридите със средна верига?
Триглицеридите със средна верига (MCT) са мазнини, изработени от шест до 10 въглеродни атома, докато дълговерижните триглицериди (LCT) съдържат 12 до 18 въглеродни атома, обяснява статия от април 2013 г. в Nutrition Review . Повечето от мазнините в американската диета са LCT мазнини, които не осигуряват полезните ефекти, които МСТ мазнините осигуряват.
MCT мазнините имат уникални характеристики, които са в основата на техните здравни предимства. Те осигуряват с 10 процента по-малко калории от LCT мазнините. MCT мазнините също се усвояват по-бързо и се метаболизират до енергия по-бързо, така че те веднага се превръщат в гориво за мускулите и органите. Те могат да помогнат на хора с по-висока енергия, нужди като пациенти, възстановяващи се от операция или спортисти, които искат да подобрят своята работа.
Въпреки че кокосовото масло и пълномасленото мляко съдържат MCT мазнини, чистите MCT не се срещат в природата, според статия от декември 2015 г., публикувана в Food & Nutrition . Производителите извличат MCT масло от естествени източници и го третират за получаване на безцветна, безвкусна течност за употреба като хранителна добавка.
MCT Масло и Отслабване
Според статията на Nutrition Review , MCT имат няколко свойства, които могат да помогнат при загуба на тегло. MCT мазнините съдържат по-малко калории от другите мазнини и много по-малък процент от MCT се съхранява от тялото като мазнини, след консумация. MCT мазнините също повишават скоростта на метаболизма ви, което спомага за изгарянето на повече изгорени калории, повишава ситостта и по-бързото изгаряне на мазнини.
Изследване от април 2015 г., публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, изследва ефектите на консумацията на царевично масло и MCT масло върху апетита и приема на храна. Състои се от две рандомизирани кръстосани тестове. В едно изпитване са участвали 10 лица, а в другото са седем. Въпреки малкия брой участници, изследването си заслужава да се спомене поради неговите обещаващи констатации. Авторите отбелязват, че консумацията на MCT масло намалява общия прием на храна.
Изследване от февруари 2015 г., публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, прегледа клиничните изпитвания, които сравняват действията на MCT мазнини и LCT мазнини върху теглото. Той откри, че замяната на LCT в диетата с MCTs диета може да доведе до скромно намаляване на телесното тегло и промени в телесния състав. Необходими са още изследвания, за да се провери ефективността и да се определи подходящ модел на дозиране, заключиха авторите.
MCT Дозировка и странични ефекти
Както при всяка добавка, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете да използвате MCT масло и не превишавайте препоръчителната доза. Ако добавката се приема за увеличаване на редовна диета, а не като заместване на други мазнини, резултатът може да бъде наддаване на тегло, отбелязва статията на Food & Nutrition . Тъй като изследванията по темата са ограничени, приемът на MCT масло не трябва да замества здравословния начин на живот и диетичните интервенции за управление на теглото.
Статия от февруари 2017 г., публикувана в Practical Gastroenterology, предупреждава, че прекомерната употреба на MCT масло е свързана с чревни заболявания като диария, спазми, газове, подуване на корема и дискомфорт в корема. Статията за Food & Nutrition също предупреждава, че хората с чернодробни заболявания трябва да избягват маслото.
Статията за преглед на храненето препоръчва да започнете с малки дози от приблизително 1/4 чаена лъжичка няколко пъти на ден и постепенно да повишавате дозата, както се понася. Можете да го вземете направо от бутилката или да го използвате като салатен дресинг. Възможно е също да готвите с маслото, но избягвайте да го нагрявате над 150 до 160 градуса по Фаренхайт, защото по-високите температури ще го разрушат и ще повлияят на вкуса му.
Други възможни употреби на MCT
Ограничените изследвания предполагат, че МСТ може да има потенциал да отстрани нарушения извън затлъстяването, според статията Food & Nutrition . Това включва състояния, засягащи чревния тракт, като целиакия, раздразнено черво, синдром на късото черво и пост-гастректомия. МСТ могат също да помогнат при муковисцидоза, епилепсия, диария и болест на Алцхаймер. Необходими са повече изследвания, преди учените да могат да направят изводи за стойността на добавката за тези условия.
Изследване от декември 2019 г., публикувано в Aging Research Review, изследва ефектите на МСТ върху болестта на Алцхаймер и лекото когнитивно увреждане. Хората с Алцхаймер имат нисък глюкозен метаболизъм в мозъка, но те могат да използват кетони за производство на енергия.
Тъй като MCT имат потенциал да повишат кетоните, авторите постулират, че могат да намалят симптомите на заболяването. Резултатите показват, че употребата на МСТ води до лека кетоза и подобрена когниция. Кетоните са химикали, които тялото прави, когато изгаря мазнините, за да произвежда енергия, в процес, наречен кетоза.
Кокосово масло срещу MCT масло
Кокосовото масло и MCT маслото имат различни състави. Докато кокосовото масло съдържа MCTs, то съдържа и LCT, според клиниката Mayo. За разлика от това, MCT маслото се състои единствено от мазнини със средна верига. Основният компонент на кокосовото масло е лауринова киселина, мазнина, която действа като MCT в някои отношения и като LCTs в други. Изследвания, изследващи ползите от MCT, не са приложими за кокосовото масло, казва Harvard Health Publishing.
Изследванията върху кокосовото масло са много предварителни, така че е твърде рано да се съди за неговата ефективност за отслабване и здраве. Епидемиологичните проучвания върху популации, които използват храната редовно в диетата, като Индия и Полинезия, отчитат ниска честота на сърдечно-съдови заболявания. Учените твърдят, че резултатите не доказват ползата, произтичаща от кокосовото масло: Те биха могли да се дължат на друг начин на живот или хранителни фактори, като високата им консумация на плодове, зеленчуци и риба.
Яденето на кокосово масло в умерени количества няма да доведе до големи вреди, но също така е малко вероятно да доведе до загуба на тегло. Ако вкусът ви харесва, добавете го умерено към питателна диета.
Здравословни стратегии за отслабване
Диетите с прищявки обещават бърза и лесна загуба на тегло, но единственото успешно, дългосрочно решение е да се правят постоянни промени в начина на живот, съветва клиниката Mayo. Здравословната диета, която включва яденето на изобилни количества плодове и зеленчуци, естествено е с ниско съдържание на калории.
Хранителното хранене включва също така максимално намаляване на приема на захар и добавяне на скромни количества здравословни мазнини като зехтин, ядки и авокадо към вашите ястия. Друг принцип на добра диета е да замествате пълнозърнестите храни с рафинираните зърна.
Важна част от всеки план за отслабване е редовното трениране, защото тренировките изгарят калории, които не могат да бъдат елиминирани само чрез диетични мерки. Целете поне 30 минути упражнения през повечето дни от седмицата. Не е необходимо да ходите на фитнес. Много хора намират бърза разходка не е трудно да се включат в начина си на живот. В допълнение към тренировъчните сесии, потърсете начини за изгаряне на повече калории, като заемане на стълбите вместо асансьора.
