Бургерът от сьомга има малко по-различни вкусови профили в зависимост от използването на подправки и прясна или консервирана сьомга, а гарнитурата наистина прави или разбива страхотен бургер. Има редица гарнитури отвъд типичните съдове за маруля, домати и лук, които издигат бургер от сьомга до нещо специално. Сьомгата е пълна със здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, така че запазете останалата част от съставките си свежа, лека и с ниско съдържание на натрий, за да подобрите ползите за здравето.
Зеленчуци
Зеленчуците са естествена гарнитура за бургери, но не просто нарязвайте няколко рунда и го наричайте на ден. Махнете черупки от чинията си и се качвайте на бургер, задушен с горещ сос или сусамово масло. Замести кисели краставички с прясно мариновани краставици. Накиснете много тънки филийки краставица в оцет, сол и захар за един час, след това отцедете и добавете към бургери. Сотирайте праз и гъби за земен вкус или отгоре с увяхнала зеленина, като сирене или спанак, за цвят и хранителни вещества.
плодове
Плодовите аромати придават изненадващ обрат на бургери от сьомга. Тропическа салса, приготвена с манго или папая, заедно с червен лук, сок от лайм и киранто, усилва леката сладост на сьомгата. Направете кайсиева глазура и я използвайте за скара бургери от сьомга и четка върху готовия продукт. Ананасовите пръстени са идеално оразмерени за бургер, намазан със сос teriyaki. Плодовите масла, като череша или круша, придават неповторим вкус.
подправки
Сирене
Помислете отвъд разтопяването на резенче чедър върху бургер от сьомга до аромати, които подобряват и допълват рибата. Сьомгата се откроява добре до силни аромати, затова смесете синьо сирене, козе сирене или сирене фета с малко заквасена сметана и пресни билки в блендер и разпределете върху бургери. Меки, меки бели сирена, често продавани в малки вани, са идеални за разнасяне на бургери с остри подправки.
