Изпиването на чаша прясно изцеден сок е не само освежаващо и вкусно, но осигурява множество ползи за здравето, които често се губят при обработката, на която се подлагат сокове в кани или картонени опаковки. Пиенето на прясно изцеден сок също може да бъде ефективен начин да достигнете препоръчителните си пет до 10 порции плодове и зеленчуци на ден. Сокоизстисквачите и блендерите също са рентабилни, като ви позволяват да си направите собствен здравословен коктейл от хранителни вещества, без да плащате за фантастични опаковки и маркетинг.
Бързо усвояване на хранителни вещества
Изчислено е, че 80 процента от американците не ядат достатъчно плодове и зеленчуци, което означава, че свободните радикали започват да протичат в тялото без защита на антиоксидантите, които получавате от продукцията. Сериозни заболявания, като сърдечни заболявания, макулна дегенерация и рак, са свързани с вредите, които причиняват свободните радикали. Соковете също така се усвояват по-лесно от организма, тъй като хранителните вещества от плодовете или зеленчуците вече са разградени в усвоима форма, която тялото може да използва в рамките на 30 минути след консумация, отбелязва Чери Калбом, автор на „Ръководството на дамата за сокове от сок за Здраве “в интервю за списание„ Кислород “. На тялото са необходими около два часа, за да използва напълно хранителните вещества от цял хранителен източник.
Намалени калории и захар
Преработените сокове често съдържат голямо количество добавени захари или подсладители, което добавя калории към вашата диета. Въпреки че в някои прясно изцедени плодови сокове има естествени захари, количествата са много по-малки и ще ви помогнат да избегнете неизбежното съхранение на мазнини, което произтича с излишните количества захар в диетата. Освен това избягвате много други преработени съставки, като фруктоза, царевичен сироп и оцветители за храна - всички неестествени вещества, които не осигуряват никаква реална хранителна стойност на тялото ви.
Превенция и защита
Пиенето на прясно изцеден сок в най-естествената му, необработена форма, може да помогне за предпазване от много заболявания. Пиенето на цитрусови сокове два до три пъти седмично може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците, а вишневият сок е свързан с подпомагане на подагра и подагрозен артрит. Доматеният сок е изпълнен с антиоксиданта ликопен, който е свързан с превенцията на рак, а сокът от червена боровинка е най-известен, за да помогне за предотвратяване и лечение на инфекции на пикочните пътища.
Хидратация
Сокът също осигурява на тялото ви голямо количество вода, което помага на тялото да произвежда енергия, поддържа метаболизма ви активен и насърчава здравето и еластичността на кожата ви. Водата в прясно изцеден сок също помага на тялото ви да обработва по-добре въглехидратите, които идват от естествените захари в сока, заедно с витамини, минерали и ензими, които идват от целия хранителен източник.
