Храносмилателната ви система работи на деликатен баланс, преработва хранителни вещества от храните, които ядете, и прави изпражнения, които не са нито твърде твърди, нито твърде меки, за да не получите запек или диария. Системата се нуждае от определени видове храни, за да работи правилно и понякога трябва да коригирате какво ядете, ако имате храносмилателни проблеми. Оризът подпомага правилното храносмилане и е добър за възстановяване от определени неразположения.
Бял ориз
Белият ориз е слаба храна с ниско съдържание на фибри, защото се преработва, като бяло брашно и хляб. Белият ориз е лесен за храносмилателната ви система, което го прави подходящ артикул в меките менюта за хора, които се възстановяват от различни храносмилателни заболявания като разстроен стомах, гастроентерит и дивертикулит. Можете да ядете обикновен бял ориз или производни като сметана с ориз, люта зърнена култура или обикновена оризова каша, според студентските здравни служби на университета в Сан Франциско. Ниското съдържание на фибри в белия ориз прави по-малко вероятно да раздразни червата ви и не допринася за диария.
Кафяв ориз
Кафявият ориз е висококачествена храна, богата на неразтворими фибри във външната му част, с разтворими фибри вътре, обяснява регистрираният диетолог Нанси Берков на уебсайта на Vegetarian Times. Разтворимите фибри контролират кръвната захар и понижават холестерола, но неразтворимите фибри насърчават доброто храносмилане. За разлика от разтворимия тип, който променя формата си в желе, неразтворимият тип запазва формата си и устоява на храносмилането. Това му позволява да движи други смилаеми храни по-ефективно. Неразтворимите фибри също абсорбират вода, която овлажнява изпражненията и тя натрупва отпадъчния ви продукт на меки, но твърди парчета.
Размишлени диетични съображения
Белият ориз трябва да се комбинира с други нежни храни, когато се използва за успокояване на храносмилателната система по време на заболявания. Пикантните храни и артикулите с високо съдържание на фибри противодействат на здравословния ефект на белия ориз. Комбинирайте ориза с бял тост, банани и ябълков сос по време на първоначалното ви възстановяване, съветват студентските здравни служби на университета в Сан Франциско. Можете също така да пиете бистри сокове и да добавите малко ориз към бистър бульон. Нито един от тези артикули не поставя стрес върху храносмилателната ви система. Постепенно добавете други елементи като крекери, макаронени изделия, варени картофи, плодове и зеленчуци без семена, печено месо и бъркани или варени яйца.
Съображения с високо съдържание на фибри
Кафявият ориз трябва да се комбинира с други храни с високо съдържание на фибри, за да осигури максимални ползи от храносмилателната система. Имате нужда от други източници на неразтворими фибри, за да помогнете за предотвратяване на запек, и от разтворими фибри за контрол на холестерола и глюкозата. Разтворимите фибри също се хранят с добри чревни бактерии, защото част от него ферментира в тялото ви. Смесете кафявия ориз с влакнести зеленчуци за особено здравословно ястие за храносмилателната ви система.
