Количеството калории, което ще получите от резен шунка, варира доста малко в зависимост от съдържанието на мазнини. Някои сортове преработена шунка деликатес имат само незначително количество мазнини, което прави много малко общи калории. От друга страна, ако имате филийка прясно изпечено свинско месо, която не е отрязана на мазнини, ще получите повече от два пъти повече калории като тази филия деликатесно месо.
