Вашата микровълнова фурна е универсален кухненски уред, който ви позволява да готвите много храни в един миг. Можете дори да парите скариди в микровълновата, но трябва да се погрижите да го приготвите правилно, защото микровълновата не готви храни, включително скариди, както равномерно прави конвенционалната фурна. Ако не се грижите, приготвените в микровълнова фурна храни могат да задържат „студени петна“, където виреят бактерии. Можете обаче да следвате няколко прости стъпки и буквално да сте готови варени на пара скариди готови за ядене само за няколко минути.
Етап 1
Изберете внимателно вашите скариди. Потърсете пресни скариди с твърда плът и мека миризма; можете да използвате и пресни замразени скариди. Черупката не трябва да се чувства хлъзгава или гнойна и върху черупката на скаридите не трябва да има черни петна, освен ако не са черни тигрови скариди. Плътта трябва да изглежда сивкаво-розов или розово-тен.
Стъпка 2
Размразявайте скаридите, ако е замразена.
Стъпка 3
Извадете черупките и обезкостете скаридите с върха на нож за разрязване. "Вената", разположена по гърба на скаридите, всъщност е червата на скаридите. Според „Радостта от готвенето“ не е нужно да премахвате вената, но оставянето й може да придаде на скаридите горчив вкус.
Стъпка 4
Поставете скаридите в пластмасов микровълнов плик за задушаване и добавете подготвена подправка или една от вашите предпочитания към торбата. Можете да включите допълнителни храни за аромат, включително нарязани на кубчета чушки, масло, копър, чесън, лук, смлян черен пипер и коктейлен сос.
Стъпка 5
Затворете торбата и я разклатете, за да покриете скаридите с подправката.
Стъпка 6
Поставете найлоновата торбичка със скаридите в микровълновата.
Стъпка 7
Използвайте лъжица, за да подредите скаридите, така че да лежат в един, плосък слой за равномерно готвене.
Стъпка 8
Гответе скаридите на "Висока" или пълна мощност в продължение на три до пет минути, в зависимост от силата на вашата микровълнова фурна.
Стъпка 9
Спрете готвенето наполовина, за да завъртите торбата с една четвърт оборот и след това продължете готвенето. Когато приключите, скаридите ще изглеждат непрозрачно розови.
Стъпка 10
Оставете скаридите да престоят една минута вътре в микровълновата, преди да извадите.
Стъпка 11
Извадете торбата от микровълновата с ръкавици от фурна. Отворете внимателно торбата, за да не бъдете изгорени от пара.
Стъпка 12
Изсипете скаридите и останалите съставки върху чиния и сервирайте.
Неща, от които ще се нуждаете
-
скарида
Нож за раздяла
подправки
Найлонов плик
Лъжица
Ръкавици за фурна
поднос
Бакшиш
Можете също така да парите скариди в микровълнова печка чиния с гювеч. Добавете масло, вода, подправки и други съставки към ястието с гювеч и загрейте на "Високо" за 30 до 60 секунди. Добавете скаридите на един слой и покрийте съда с пластмасова обвивка, като го отпуснете от едната страна. Гответе скаридите на "Високо" в продължение на три минути, като завъртите ястието с една четвърт оборот в средата на средата.
Съхранявайте правилно вашите скариди. Ако няма да ги парите веднага, университетът в Клемсън заявява, че можете да съхранявате пресни скариди в хладилник при 32 до 38 градуса по Фаренхайт за един до два дни или във фризера при 0 градуса по Фаренхайт.
