Нищо не казва, че празнуването е като гигантски тарталет, но как в света се занимавате да правите такъв? Вземете си гигантска силиконова форма за кекс, някои съставки за кекс, тези инструкции и се захващайте за печене. Вашият ослепителен десерт наистина ще поеме тортата.
Силиконова гигантска рецепта за кекс
Можете да намерите гигантска силиконова форма за тарталети в магазини за новости, хоби магазини, доставчици на занаяти и онлайн търговци на дребно. Тези гъвкави парчета за печене са станали популярни не само заради ярките си цветове, но и заради своята гъвкавост и лекота на използване. Според Университета на Университета на штат Айова и силикона, силиконът е одобрен от FDA като безопасен за храните материал, който няма да се излее в храните и е класифициран за температури до 500 градуса по Фаренхайт.
Силиконът е естествено нелепващ; въпреки това се препоръчва да използвате спрей за готвене или масло с незалепващо действие, само за да сте сигурни, че вашият кекс се освобождава от формата лесно след изпичане. Можете също да прашите повърхността леко с брашно, преди да излеете в тестото си за торта.
Можете да използвате всяка рецепта за кекс или кекс или смес за торта. Просто не забравяйте да се подготвите достатъчно, за да запълнете и двете страни - отгоре и отдолу - на гигантската си силиконова форма за кекс. След като смесите съставките си според инструкциите и фурната ви е предварително загрята, поставете горната и долната половина на формата си на отделни листа за бисквитки. Дъното ще отнеме по-дълго време за готвене от горното, така че трябва да можете лесно да премахнете горната част, преди да е направено дъното.
Изсипете тестото си в двете половини на формата си за кекс до определената линия за пълнене. Поставете листа с бисквитки с долната половина на тарта във фурната на долния шкаф, а листът с горната част на тарталета върху стелаж, разположен точно отгоре. На половината път през предложеното време за готвене превключете тавите.
Тествайте горната част на тарталета за готовност с помощта на клечка за зъби, поставена в средата. Когато излезе чист, се прави. Извадете формата от тавата и я поставете върху охлаждаща поставка. Продължете да печете долната половина на тарталета, докато клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста. Извадете го от фурната и прехвърлете формата в охлаждаща рейка.
Бакшиш
Имате здравословен яд или веган в тълпата си или просто искате децата ви да ядат повече зеленчуци? Има много начини да направите сладък и вкусен гигантски тарталет, като същевременно увеличавате хранителната стойност на вашето творение. Академията по хранене и диететика предлага рецепта за шоколадови тарталети, направени от настъргани тиквички, ябълков сос и пълнозърнесто брашно. Празнувайте Вашите чинии с шоколадова изненада Cupcakes използвайте консервирано тиквено пюре, нарязани орехи и ябълков сок вместо добавена захар.
Сглобяване и декориране на вашия кекс
Когато и двете страни са достатъчно хладни, за да се справят, покрийте долната форма с чиния и обърнете. Трябва да можете да повдигнете формата лесно от тортата. Направете същото с другата форма. Оставете двете страни да изстинат напълно. Използвайте назъбен нож, за да отрежете върховете на всяка страна, така че да са равни. Сега сложете двете половини заедно, за да оформите тарталета си.
Време е да украсите! Ваниловите и шоколадовите глазури са класика, но има толкова много други идеи от класни до луди. Ако украсявате за почивка, като четвърти юли, използвайте ванилова глазура и сини и червени поръси. За Коледа ваниловата глазура с червени и зелени поръси или бонбони ще завърже вашата тема заедно. За рожден ден на тийнейджър, помислете за розова глазура с поръсване или блясък. За опция за здравословна глазура, опитайте нашата рецепта за сладко от сладък картоф с ниско съдържание на захар.
Разстелете черешката с шпатула или опитайте ръката си с торбичка за тръби. Използвайки различни форми и размери на съвети, можете да направите вихри, спирали и нежни цветя. Овладейте техниките и възможностите са безкрайни.
