Научната литература не дефинира ясно понятието "жажда за храна", но като цяло означава интензивно желание за определена храна. Изкуството на вещество като сол или черен пипер може да показва физиологична нужда или хранителен дефицит. Психологическа асоциация на спомен или емоция с аромата, копнеещ също може да предизвика жажда.
Хранителен дефицит
Жаждата може да показва недостиг на минерали или други хранителни вещества, според д-р Алън Р. Хирш, директор на Центъра за лечение и мирис и вкус в Чикаго. Солта, например, може да покаже нужда от натрий, калций или други минерали, които можете да засилите в кръвообращението, като ядете сол. Копнежът на пикантни храни също може да е близък до пристрастяване, създавайки приятен прилив на ускорен пулс, учестено дишане и изпотяване.
Хранене на черен пипер
Черният пипер е богат на желязо и витамин К и има антиоксидантни и антибактериални свойства, според HealthChoice, хранителен информационен ресурс на държавния държавен застрахователен съвет на Оклахома. Пиперинът - острият компонент на черен пипер, който може да ви накара да кихате, стимулира храносмилателните ензими и прави хранителните вещества в много храни по-лесно достъпни за усвояване от организма. Пиперинът подобрява мозъчната функция и може да помогне на тялото да се излекува и да се бори с вредния ефект на вещества като кадмий. Копнежът на черен пипер може да показва физиологична нужда от хранителни вещества в черен пипер или такива, които черният пипер прави по-достъпни за организма.
Психологически фактори
Някои медицински учени смятат, че физиологичната нужда или хранителен дефицит не могат напълно да обяснят желанието. Психологически и емоционални фактори като стрес и тревожност или асоциация с приятен спомен, включващ определен вкус или храна, вероятно ще предизвикат желание, съобщават MSNBC Diet and Nutrition. Копнежът към храната е по-често срещан сред жените, отколкото мъжете, най-силно по време на менструация и по време на бременност, според докторската теза на Корби Мартин от Държавния университет в Луизиана. Копнежът на черен пипер може да възникне от запомнянето на външния вид или аромата на ястие, намазано с черен пипер, особено ако сте консумирали храната по щастлив повод.
Съображенията
Копнежът към храната може да предизвика нездравословни хапвания за хранене, съобщава ScienceNews.com. Яденето на хапки също може да доведе до чувство за вина или смущение. Ако дефицитът на хранителни вещества предизвиква желание, това може да показва сериозно здравословно състояние. Консултирайте се с лекар, за да определите дали недостигът на хранителни вещества може да е основната причина за интензивно желание за черен пипер. Черният пипер също може да увеличи серотонина и може да засили ефекта на някои антидепресанти, така че се консултирайте с вашия лекар относно евентуални взаимодействия с лекарства, преди да задоволите желанието си с черно-черния пипер, инкрустиран хапване.
