Консумацията на портокалов сок осигурява многобройни ползи за здравето. Например, 1/2 чаша неподсладен портокалов сок се счита за една от ежедневните ви порции плодове, според USDA's SelectMyPlate.gov. Освен това този популярен плодов сок хидратира и утолява жаждата, както и повишава кръвната захар, възстановява електролитите, доставя витамин С и предпазва от затлъстяване.
Понижава кръвното налягане
Портокаловият сок може да има положителен ефект върху вашето кръвно налягане, показва проучване в брой от януари 2013 г. на „Атеросклероза на ARYA“. В това четириседмично проучване участниците изпиха 1 чаша портокалов сок за закуска и 1 чаша по време на вечеря. Едната група пие търговски портокалов сок в продължение на 2 седмици, докато другата консумира естествен портокалов сок. След 2 седмици се измерва кръвното налягане и групите преминават. В края на изследването участниците са намалили показанията си за кръвно налягане между 5 и 6 процента. Интересно е да се отбележи, че изследователите изтъкват, че благоприятният ефект върху кръвното налягане идва от консумацията на търговски портокалов сок, а не естествен. Смята се, че резултатите се дължат на факта, че търговските сортове са по-силно концентрирани и следователно имат по-големи количества полезни флавоноиди, пектини и етерични масла. Имайте предвид, че 2-те чаши на ден, използвани в проучването, са много повече от порцията от 1/2 чаши, препоръчана от USDA.
Временно повишава кръвната захар
Хипогликемия или ниска кръвна захар може да се появи след пропускане на хранене, след упорито упражнение или прием на инсулин. Ако кръвната ви захар стане необичайно ниска, може да почувствате замаяност, объркване, лекота, умора, учестен пулс и глад. 1/2 чаша неподсладен портокалов сок може да помогне за повишаване на нивата на кръвната ви захар в рамките на няколко минути. Когато кръвната ви захар спадне, тялото ви търси енергия. Простите захари, съдържащи се в портокаловия сок, осигуряват незабавна енергия за вашия мозък и тяло за възобновяване на адекватното функциониране. Това е от полза, ако страдате от ниска кръвна захар, но може да бъде пагубно, ако се опитвате да регулирате високите нива на кръвната захар.
Повишава нивата на калий
По време на тренировка тялото ви използва калий, съхраняван в мускулите, за да отговори на физическите нужди. Потенето, особено по време на упражнения, също може да причини изчерпване на калия. Когато нивата на калий в тялото ви станат твърде ниски, може да усетите мускулни спазми и неравномерен пулс. Една чаша търговски портокал съдържа сок съдържа 443 милиграма калий, или близо 10 процента от препоръчителния прием от 4, 7 грама. Портокаловият сок попълва вашите нива на калий, като работите с натриевите запаси на тялото си, за да регулирате нивата на водата. Според щатския университет в Колорадо, спортните напитки не могат да възстановят този електролитен баланс, тъй като тези напитки са лоши източници на калий.
Доставя витамин С
Три четвърти от чаша портокалов сок съдържа 107 процента от дневната препоръчителна надбавка на витамин С и 83 процента от дневната препоръчителна надбавка на витамин С за мъжа, според Университета на щата Охайо. Витамин С в портокалов сок помага за усвояването на желязо, необходим минерал за производството на енергия. Той също така подпомага организма в изграждането на колаген, основния протеин в съединителните тъкани и хрущялите, който помага на кожата ви да се излекува от незначителни ожулвания и предпазва от инфекции. Освен това витамин С е мощен антиоксидант, предпазващ тялото ви от свободни радикали, вредни агенти, които причиняват клетъчни мутации.
Може да помогне за отслабване
Според Университета в Ню Хемпшир, Националното проучване за здравно и хранително изследване предполага, че консумацията на портокалов сок е свързана с по-ниска телесна маса сред възрастни и деца. Консумацията на портокалов сок е показател за цялостна по-здравословна диета, тъй като по-високи нива на витамин С, калий, фолати и магнезий са открити сред хора, които постоянно пият портокалов сок. Допринасяйки за по-ниско тегло, децата, пиещи 100 процента портокалов сок, консумират по-малко захар, отколкото децата, пиещи ароматизирано мляко и газирани напитки. В допълнение, изследванията, проведени от университета в Буфало, разкриват вредни окислители - агенти, допринасящи за затлъстяване и атеросклероза - се намаляват чрез пиене на портокалов сок при консумация на храна с високо съдържание на мазнини. Портокаловият сок все още е с високо съдържание на калории - 117 в 1 чаша - така че не забравяйте да вземете това предвид при планирането на диета или изчисляването на дневния си прием на калории.
