Зелените нашийници са пълни с диетични фибри, витамин А, витамин С, манган, калций и желязо. Основният продукт в южното готвене, ярените зеленчуци може да се използва на мястото на други листни зелени зеленчуци като спанак, швейцарско сирене, зеле и горчица. Пресните зелени яки могат да бъдат трудни, а по-старите зеленчуци може да изискват до 45 минути готвене, за да станат нежни. Зелените консервирани якички могат да служат като бърз, питателен и евтин заместител. Когато е възможно, избирайте марки с ниско съдържание на натрий.
Етап 1
Изпразнете съдържанието на консервираните зелени яки в гевгир или цедка. Изплакнете зелените с хладна вода и оставете излишната течност да се оттече.
Стъпка 2
Поставете отцедените зелени яки в тенджера. Прибавете малко количество вода, бульон или комбинация, ако желаете.
Стъпка 3
Гответе на среден огън, докато зелената нашийник стане гореща, като бъркате често. Подправете зелените по желание и сервирайте.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Зелени консервирани якички
Дрендър или цедка
тенджера
вода
Бульон, по желание
Лъжица за смесване
Бакшиш
Можете да приготвите консервирани зелени нашийници в микровълновата. Поставете ги в микровълнова купа и ги загрейте за 3 до 5 минути на височина.
Опитайте да добавите консервирани нашийници, които са изплакнати и изцедени, за да разбъркате пържени картофи, супи, салати, тестени ястия и гювечи.
Внимание
Не пропускайте изплакването и източването на яката на зеленика. Сервирането на 1/2 чаша консервирани зелени нашийници може да съдържа до 560 милиграма натрий, или 24 процента от дневното максимално количество за здрав възрастен. Изплакването и източването на консервираните зелени нашийници могат да понижат съдържанието на натрий на порция с цели 23 процента, съобщава уебсайтът SunSentinel.
